何これー!コストコ【たまねぎチップス】

野菜やしいたけのチップスはあったけど、玉ねぎって初めて。
コストコで新発売されたあじげん『たまねぎチッブス』は素材に驚くだけでなく、色々びっくりです。

製造元のあじげんは、空前の大ヒットの「サバチ」の会社です。
サバチの記事はまだ書いてませんが、どこも考え付かなかった商品を開発してますよね。
でも美味しいだけでなく体の事もきちんと配慮しています。


商品情報

🚩たまねぎチップス🚩
 (38236)1398円
(購入日11月30日)

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かなり大きな袋です。
おおよその大きさ。
横30cm 縦40cm 厚み13cm



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1袋で玉ねぎ1個分のケルセラチン100mg
玉ねぎ1個200gで計算
ケルセラチン配糖体として
※ケルセラチンは抗酸化ポリフェノールの一種
(血圧やコレステロールを下げる効果)
ケルセラチン1日の推奨摂取量20mg~30mg


圧倒的サクサク感+玉ねぎ本来の旨味



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●名称:玉ねぎ菓子
●原材料名:玉ねぎ(中国)、植物油、食塩、麦芽糖/甘味料 (トレハロース)
●内容量 :300g ( 50g×6袋)
●賞味期限:枠外下部記載
●保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してく ださい。
●販売者:株式会社 江戸承
東京都台東区台東3-45-6
●製造所: 有限会社 味源
香川県仲多度郡まんのう町宮田1019番地16
TEL 0877-73-0141

●開封後は湿気を避けて保管し、 賞味期限に関わらず めに召し上がりください。
●当工場では、小麦、卵、乳成分、落花生を含む製品を製造しています。
●製品には万全を期しておりますが、 万一不都合がござい ましたら、 現品を袋ごと製造所宛てに着払いでお送りください。
代品とお取替えさせていただきます。
●本商品の特性上、割れや欠けが生じることがあります。 あらかじめご了承ください。


おいしさのポイント!!
1 真空フライ製法だから美味しい!
地上で水は100℃で沸騰しますが、気圧の低い富士山の山頂では88℃で沸騰します。
その原理を応 用しました。

2 低温フライで揚げる!
玉ねぎチップスを作る特殊な釜の中で圧力を下げると低い油温でも短時間で食材の水分を蒸発させることができます。

3 真空フライ製法 低温フライで玉ねぎ本来の
風味・旨味がそのまんま!

そのままつまんで
おやつやおつまみに
料理に一工夫
サラダやうどん・カレー などのトッピングにも オススメ!


栄養成分表示(1袋50g当たり)
エネルギー:239kcal
炭水化物:37.6g
たんぱく質:1.6g
食塩相当量:0.4g
脂質: 9.0g

ケルセチン配糖体100㎎
※枠内の栄養成分については推定値


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賞味期限2022年5月29日


どんなもの?

6袋入ってます↙
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1袋↙
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おおよその大きさ。
19cm四方


1袋の中全部↙
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かき揚げの匂いがします(笑)


たまねぎの縦線も見えますね↙
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厚み↙
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緑の部分もあります↙
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実食

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何これ―!!って感じです。
匂いはかき揚げの匂いで良い匂いです。
食べても味はかき揚げの中のあの甘いたまねぎが、サクサク食感って感じです。

軽いのでエンドレスで食べてしまいそう。
時々ちょっとだけ、たまねぎの苦みやピリッと感を感じる時があります。
麦芽糖が使われてるので、本来の甘みより更に甘いです。

今まで食べた野菜チップスとは全く違う食感ですよ。
チップスと言うよりはパフって感じ。
たまねぎパフです。

食べてる時は感じないけど、食べ終わった時に生の玉ねぎを食べた時のような匂いが口の中でします。



まとめ

最初たまねぎと小麦とかで作ったチップスだと思ってました。
でも実は玉ねぎそのままを揚げてる物でした。
ですが、真空フライ製法低温フライで食感がパフみたいにサクサクな軽いチップスになってました。
生の玉ねぎからは想像できないです。

だから、食べた後歯とか歯茎にくっつきます。
外では食べられないです。

匂いはまんまかき揚げの匂い。
あれ私好きなんですよね。
食べてもかき揚げぽいので、うどんとか蕎麦のトッピングにも合いそう。

美味しいけど、たまに苦かったりぴりっとする時もあります。
また食べた後に口の中が生の玉ねぎを食べた時の匂いがします。

高血圧やコレステロールを下げるケルセチンが豊富で、半袋位食べたら、1日のケルセチン推奨摂取量を超えるので、毎日それだけの玉ねぎを食べるのは大変だけど、これなら食べられます。

ちょっと今まで無かったお菓子なので、たまねぎが嫌いじゃなければチャレンジしてみて下さい。





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