じみ~にいつも鎮座されてるコーナーがあって、割と気が付いて貰えなかったりしますが、『たこわさび』が新発売してるの知ってるかなぁ~
日本のおつまみ系が大好きで、珍味とかもめっちゃ好きなんですが、 塩分がね、気にしないといけない年齢で、ほんと大好きだからこまるのですが、新発売だと買っちゃうよねぇ。
価格表には永井海苔って書いてありましたが(間違い?)メーカーは昭和16年創業の函館の布目と言うメーカーさんみたいです。
商品情報
🚩たこわさび🚩
(52727)899円
(購入日11月25日)
●名称 :たこわさび
●原材料名:飯だこ(ベトナム)、醸造調味料 (ぶどう糖、米醸造液、 アルコール、発酵調味料、食塩)、還元水あめ、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、茎わさび、赤唐辛子、 たん白加水分解物、酵母エキス、砂糖/ソルビット、 トレハロース、PH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、香料、酵素
●内容量: 300g
●賞味期限:枠外容器底部に記載(2023.12.15)
●保存方法: 要冷蔵(10℃以下で保存)
●製造者: 株式会社 布目
北海道函館市浅野町 4-17
⚠使用上の注意
お買い上げ後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりくださといてください。
常温に放置しますと著しい品質低下が起こります。
異味・異臭がある場合は食べないでください。
※本品は厳重な品質管理のもとに製造しておりますが、万一製品にお気付きの点がございましたら下記までご連絡ください。
https://nunome-hakodatec.co.jp〈ホームぺージアドレス〉
(連絡先)(株)布目お客様相談係
0120-11-3978
受付時間月曜日~金曜日(祝日を除く)8:00~17:30(この表示値は、目安です)
どんなもの?
匂いはイカと違って生臭くも無く、わさびのつーんとする匂いです。
実食
タコがぷりぷりで、ねっとりもしてて、みりんの甘みと、絶妙なちょーーー美味しい味です。
ちょーーー美味しい!!
茎わさびが結構辛くて、でも美味しくて、もう本当に泣けてきます。
茎わさび以外の所はピリ辛です。
茎わさびを噛むとわさびの良い風味と、つーーーんとする辛さです。
塩辛みたいにしょっぱくはなく、甘みが強いです。
木綿豆腐と、切って塩をして絞ったきゅうりと和えてみました↙
あーこれも大正解。
良い塩梅の味付けと、とうふの甘みとコクと、きゅうりの歯触りと、タコの食感や旨味と、わさびの香りと凄く美味しかった。
私天才。
もう美味しくてほとんど食べてしまったからできないけど、お茶漬けも絶対美味しい。
まとめ
たこわさびは沢山あるけど、コストコで販売のたこわさびは、かな~~り美味しいたこわさびですよ。
たこも新鮮だし、臭みも皆無だし、生のたこは中々食べられないから嬉しい。
柔らかくて、歯ごたえもあって、とろりとしてて最高です。
甘みが強い味付けで、ぴり辛だけど、茎わさびを噛むとつーんとして、美味しいのと辛いので泣けてきます。
このまま食べても、勿論ごはんのお供、おつまみでも美味しいし、お料理に利用しても、お茶漬けでもアレンジもできますよ。
でも美味しすぎて食べてしまって、アレンジまでは中々到達できませんが。
大好きだった酒盗も期間限定だったし、これも多分期間限定なので、珍味好きやわさびやたこが好きな人は買ってみてください。
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