コストコでは珍しいフルーツを沢山見て食べて来ましたが、今回のはかなりの衝撃です。
なんと言っても、全くフルーツに見えないです。
『スウィートタマリンド』と名前も初めて聞く名前です。
タイ産なのですが、タイではポピュラーな食べ物みたいです。
金曜日に丁度入荷仕立てに遭遇して、スタッフさん、お客さんと大盛り上がりしました。
試食もしてくれてたので、安心して購入出来ました。
タマリンドはフルーツですが、マメ科の植物なんだそうです。
食物繊維やビタミンも豊富で、抗酸化作用もあり、新陳代謝アップや食欲抑制効果もあるそうなので、スーパーフードですねぇ。
また種類も何種類かあって、スウィートタマリンドは甘味が強い品種みたいです。
他は酸味が強いみたいですよ。
商品情報
🚩スウィートタマリンド🚩
(63821)４９８円
（購入日６月２８日）
箱のおおよその大きさは、18.5cmx13cm 厚み約6cm
訳したのですが、賞味期限があるみたいですね。
かなり長いですよね。
重さは４５４ｇです。
どんなもの？
全部出しました↙
色的にはじゃがいもみたいです。
元々は緑ぽい色みたいですが、木で熟させるみたいです。
この色が熟した色なんですかね？
この状態で日本で見るのも珍しいみたいです。
熟す前のは日本では見られないんでしょうね。
開けた瞬間は、殻付き落花生のような匂いがしました。
とてもフルーツぽいフルーティーな香りでは無いです。
色々な形がありますが、枝豆とかそら豆みたいですね。
表面は産毛みたいなのは無いです。
大きさはほんとマチマチです。
殻はとても薄くて割れやすいです。
なので箱入りなんでしょうね。
全部剥くと筋みたいのが付いてるので、これを取りますが、簡単に綺麗に取れます。
この茶色みたいな部分を食べます。
種までの部分を食べますが、まぁー量が少ない。
白い種の皮は柔らかくて、食べようと思えば食べられると思います。
その中に、黒い種が入ってて、これはつるつるの石みたいに固いです。
小さなお子様は気を付けてください。
実食
綺麗に盛り付けるのは困難ですので感想だけ。
とても柔らかいペースト状な部分を食べます。
状態は柿とかプルーンの皮が無い中だけみたいな感じです。
決してジューシーではなく、むしろドライフルーツそのものです。
味は甘酸っぱいです。
酸味が強いのもあれば、甘味の方が強いのもあります。
匂いはきつい匂いは無いですが、食べると、生のピーナッツの風味なんですよね。
生のピーナッツを茹でてる時の匂い。
もしくは煮豆の匂いです。
筋を取る時ベタベタしてるので手もべたつきます。
可食部分を手で取ると、手がえらいこっちゃになります。
なので筋を取ったらそのまま口に入れて、口の中で種と、種の薄皮をより分けて食べる感じ。
このまま食べるだけじゃなく、ペーストを水や炭酸や紅茶などと混ぜて、はちみつで味付けたドリンクや、
お菓子作りやジャムなどにできます。
ヨーグルトに入れてみました↙
違和感なくおいしいです。
ただ実を出すのが大変過ぎ。
まとめ
タイから来た珍しいフルーツのスウィートタマリンドは、タイではポピュラーな食べ物です。
殻と筋を取って、プルーンや干し柿の皮が無いような部分を食べます。
味は甘酸っぱいですが、マメ科なので、匂いは落花生や豆の匂いがします。
保存はすでにドライフルーツみたいな状態なので、常温でかなり持つみたいです。
可食部が少ないですが、マンゴスチンみたいに水分が多くて、食べた気がしないって事は無く、水分が少ないのと、食欲抑制効果なのか、満足感はあります。
このまま食べるだけじゃなく、ジュースやジャムなどにもできます。
市販ではペーストや、実の砂糖漬けみたいのがあるそうですよ。
コストコで販売のような状態は非常に珍しいみたいです。
しかもお安い。
これは見かけたら購入してみてください。
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この記事へのコメント
さつき
>ガブママさん
やはり珍しいんですね。
ペーストの存在もフルーツ自体の存在も知りませんでした。
レビューも気に入って頂きありがとうございます。
励みになります(*^-^*)
これからもよろしくお願いします。
ガブママ
炒めものやカレーに使うペーストしか知りませんでした。
それを買って食べるという勇気に拍手。
どストレートな感想がいつにも増して興味深く面白いレビューでした。
気になる塩味具合も書いてくださるのでいつも参考にしています。
ごはんに合う＝私には塩辛そう と判断しています。