コストコのデリに新商品が出ましたー！
『シンガポールラクサ』です。
ラクサとは、主にシンガポールやマレーシアで食べられるスパイシーな香辛料が効いたヌードル料理
種類も沢山あるようです。
シンガポールラクサは、ココナッツミルクの甘さとエビの出汁、独特の香辛料がきいたコクのあるスパイシーなスープが特徴のローカルフード。
シンガポールに行く前に知ってたら本場のを食べられたのに残念。
スープのダシは主に魚介類で、豚肉を使わないのも特徴だそう。
ムスリムが多いシンガポールだから納得です。
寺院も行きましたが神聖な雰囲気でした。
麺は米麺だそうです。
新発売の時に書きましたが、コストコの春雨スープにも入ってて、１番嫌いでした。
ですが、スープには一般的に海老のだしを使うようなので、海老だし大好きなので興味津々で購入しました。
商品情報
🚩シンガポールラクサ🚩
(96817)１６８０円
（購入日９月２日）
こちらは、私が入会してずーと販売されてたチョッピーノスープの容器で、チョッピーノスープと入れ替わりの販売です。
SINGAPORE LAKSA
品番 : 96817
●名称: 惣菜半製品
品番 : 96817
●名称: 惣菜半製品
●原材料名:スープ (国内製造) (ココナッツミルク、魚醤、生クリーム、その他)、ゆで麺 (小麦粉、米粉 でん粉、その他)、ゆでえび、ゆで玉子、魚肉つみ れ、蒸し鶏、 赤玉ねぎ、 ライム/加工でん粉、増粘剤 (加工でん粉、アルギン酸Na)、pH調整剤、調味 料(無機塩)、塩化Ca、 甘味料 (ソルビット)、炭 酸Ca、 パプリカ色素、酸化防止剤(VE)、（一部に小麦・卵乳成分・えび・大豆・鶏肉を含む)
●保存方法： 要冷蔵4℃以下
調理方法:
①ライム、 麺以外の具材を鍋に移し、 水500mlを加えて加熱調理します。
②スープが沸騰したら 麺を入れ、3分程加熱してください。
※この製品はかに、そば、落花生を使用した設備で製造しています。
栄養成分表示100g 当たり
熱量： 130kcal
蛋白質： 5.5g
脂質：7.5g
炭水化物：9.8g
食塩相当量：1.12g
この表示値は目安です。
●正味量：1450g
食塩相当量：1.12g
この表示値は目安です。
●正味量：1450g
●消費期限：22.9.4
●加工年月日：22. 9. 2
消費期限は加工日含め３日間です
どんなもの？
オープン↙
上の段には具材で、下は麺とスープです↙
えび５尾
魚肉つみれ７個
半割ゆで卵４個
蒸し鶏６切れ
ライム半分
赤玉ねぎ
麺４玉
スープ１袋
これ見ると４人分かな？
１人分４２０円
容器込みですが具材の重さ↙
麺１玉の重さ↙
スープ↙
実食
俯瞰図
スープは１人分１６０ｇと水１２５ｃｃ温めて、魚肉つみれと麺を入れて３分加熱しました。
麺は凍ってるのもあったので冷凍品のようです。
器に入れてトッピングを乗せました。
緑が寂しいので、ほんとうはパクチーが良いのでしょうが嫌いだし、三つ葉も無いので、再生させてた豆苗を乗せました（笑）
麺はカップうどんみたいな形です。
味は、やはりパクチーなのか？色々な香辛料の匂いがして、食べられるけど凄く好きな匂いでも無いです。
これは想定内です。
スープはもっと海老のダシが出てるのかと思ってましたが、海老使って無いです
原材料にも入ってないし。
なので旨味が少なく、ボヤけた味でした。
魚醬も入ってるけど、魚醬の匂いは無かったです。
タイカレーを麺で食べてる感じが１番近い。
ココナッツミルクの匂いも結構するので、好き嫌いがバッサリ分かれる味です。
海老の旨味を期待してたので、好きな要素がなくなった
美味しいとは思えないけど、不味い訳では無く、普通に食べられます。
旨味から言ったら、食べ比べてないけど、春雨スープのラクサの方が美味しかったかも。
麺はカップうどんみたいで、柔らかくて私は嫌いじゃないです。
小麦じゃないからボキボキした感じ。
具材は上に乗せただけでも、熱いスープに浸せば全然大丈夫でした。
豆苗も玉ねぎもしんなりしてました。
とろみがあるのでかなり熱々です。
蒸し鶏はいつもの柔らかくて美味しいし、海老は大きくて食べ応えもあり見栄えも良いです。
魚肉つみれは、正に白身魚のつみれです。
少し歯ごたえがあって、柔らかくて、臭みもほぼ無いです。
辛さは少しだけピリッとしますが辛いって感じでは無いです。
余程辛さに敏感じゃない限り辛く無いです。
まとめ
コストコデリの新発売シンガポールラクサは、ココナッツミルクと独特のスパイスの香りで、好き嫌いがバッサリ分かれる味だと思います。
辛いのが全くダメじゃなければ、チョッピーノスープの方が万人に愛され、長く販売があるのも頷けます。
絶対これ期間限定だと思います。
リピする人半々だと思う。
アジアン料理が好きな人は凄く好まれると思いますよ。
万人受けはしないと思う。
特に男性は苦手な人が多い気がする―。
調理は簡単ですし、麺も１人分づつになってて、一気に全部作らなくても済んで助かります。
大きな海老や柔らかい蒸し鶏、魚特有の臭みがない白身で出来てるつみれと豪華なトッピングで、お値段的にも見合ってるのかなと思いました。
一言で言うと、タイカレーを麺で食べてる感じでした。
匂いが好きな匂いでは無いけど、全然ダメでもないです。
もっとチョッピーノスープみたいに旨味があったら、もっと好きだったと思うけど、残念でした。
次の日、砂糖とお酢を入れてみた。
仕上げにごま油も落としたら、ちょっと臭みも軽減され食べやすくなりました。
私はこっちの方が好き。
タイカレーが好きとかアジアン料理が好きな人は、はまる味だと思いますが、あまり好きじゃない人は手を出さない方が無難だと思います。
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