以前購入した鬼金棒チャーシューがとてもおいしかったので、以前から販売している『らーめん山頭火監修チャーシュー』もお値引きのタイミングで購入してみました。
商品情報
🚩山頭火チャーシュー🚩
(66796)１１１８円（クーポンー２８０円使用した値段）
（購入日４月２２日）
◆スチームをかけているので、厚切りにしてもやわらかく、 一様々なアレンジメニューに活用できます。
加熱食肉製品(加熱後包装)
小麦・卵・大豆・豚肉
●名称：焼豚(ブロック)
●原材料名：豚ばら肉(輸入)、しょうゆ、砂糖、清酒 、発酵調味料、食塩、香辛料/調味料(有 「機酸等)、加工でん粉、カラメル色素、 pH調整剤、グリシン、(一部に小麦・卵 ・大豆・豚肉を含む)
●内容量：500g
●賞味期限：25.5.8
●保存方法：10℃以下で保存してください
●製造者：伊藤ハム米久プラント(株) 東北工場
宮城県栗原市高清水来光沢20
本品に含まれるアレルギー物質
(表示推奨品目を含む)小麦・卵・大豆・豚肉
特定原材料に関し、本品はえびやかに、 小麦、卵、乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。
栄養成分表示(100g当たり)
[熱量302kcal、たんぱく質17.5g、 脂質23.6g、炭水化物4.8g、食塩相当量1.6g](推定値)
●賞味期限は未開封、10℃以下の状態で設定されています。
栄養成分表示(100g当たり)
[熱量302kcal、たんぱく質17.5g、 脂質23.6g、炭水化物4.8g、食塩相当量1.6g](推定値)
●賞味期限は未開封、10℃以下の状態で設定されています。
開封後は早目にお召し上がりください。
伊藤ハム お客様相談室
0120-01-1186
受付時間:9時~17時(日曜を除く)
ホームページ https://www.itoham.co.jp
●加熱済みです。そのままでも召し上がりいただけます。
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受付時間:9時~17時(日曜を除く)
ホームページ https://www.itoham.co.jp
どんなもの？
オープン↙
鬼金棒チャーシューと重さは同じ５００ｇです。
ですが、大きさが違うので、鬼金棒チャーシューは汁込みの重さだと思います。
こちらはカラカラでした。
こちらの大きさを測るのを忘れました。
汁が無いので、好みの脂の厚さとかは見て買えました。
なるべく脂が少ないのを選びました。
１００ｇ１人前とすると、１人前約２２４円（通常約２８０円）
鬼金棒チャーシューは１人前約２００円（通常約２５４円）なので若干高いです。ですが、１人前１００ｇは無いです。
単純に比較は出来ませんね。
実食
カットの推奨が縦長の方じゃなく、短い方から切ります。
見た目カラカラでどうかな？と思いましたが、味もしっかり付いてておいしいです。
味付けも良かったし、臭みもなく、ハムぽくも無かったです。
少しだけ八角が香るのも同じでした。
まとめ
鬼金棒チャーシューがおいしかったので、山頭火チャーシューを購入してみましたが、遜色なくおいしかったです。
柔らかく、味もしっかり付いてて、臭みもなく丁度良いあじでした。
ただ、どちらか選ぶなら、鬼金棒チャーシューにします。
汁がたっぷりな分少し味は濃いけど、チャーシュー丼の時とか汁もかけられるし、汁でお肉とか焼いて味付けに使えるし、やはりチャーシュー自体がジューシーな気がしました。
並べて食べ比べてないけど、味も鬼金棒チャーシューの方が好みでした。
でもどちらも遜色なくおいしいので、後はお好みで選んでみてください。
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