コストコに夢中☆つくば倉庫情報ブログ

🚩USビーフプライムサーロインステーキ🚩

　　３９２１円（１００ｇ５１８円）

毎年クリスマスはチキンでしたが、チキンはいつでも食べられるので、特別感のある牛肉にしようと思いました。

特に我が家はみんなステーキとかすき焼きが好きなのです。

それでリブロースと迷いましたが、サーロインを買ってみました。

丁度コス子さんも記事にされてて、それを読むと普段はグラム７００円台の時もあるとか。

今回は偶然にも安い時に当たったようです

（１２月１４日購入）

グレードは一番高いプライムです。

チョイスだとグラム３００円台でしたよ。

バタバタしててお肉のみの写真を撮るのを忘れましたが、スーパーでは中々お目にかかれない厚みです。

コス子さん情報によると、厚みは２．５ｃｍ以上なんだそうです。

筋切り済みなので、塩コショウして熱した鉄製のフライパンで焼きました↙

塩はお肉の１％ですが、ソースを使わないつもりだったので、多目にしました。

オリーブオイルとバターも入れてます。

良い焼き色が付いたら返して、ちょっとだけ火を弱めて、厚みがあるので少し焼いて、

アルミホイルに巻いて落ち着かせました。

パーティーなので、全部カットして、カッティングボードに盛りましたが、

思いの外ギシギシでした(￣▽￣;)↙

焼き加減は良くできました

味も程よい脂で、旨味もあり美味しかったのですが、

思ったより筋が多くて、ちょっと残念ポイント

これがＵＳビーフなんだとは思います。

これなら、ずーとリーズナブルな肩ロースでも十分かも。

あれ本当に美味しいし。

来年はリブロースにしてみようと思ってます。

付け合わせに買ったのがグルメポテトです。

たいして書くこともないので、ここで一緒に書くことにしました。

🚩グルメポテト１．８🚩

　　４９８円

新発売の時可愛くて惹かれてたので購入しました。

その時より１００円安くなってました。

種類は３種類の小さなポテトです↙

キタムラサキは中までムラサキですが、味は普通です。

アンデスレッドは皮は赤いですが、中は黄色目で、ぎっしり詰まってる感じで、味も濃く美味しかったです

トヨシロは普通のじゃがいもで、油に合うそうで、ポテチ用に使われるそうですよ。

さすがカルビーさん。

お肉の付け合わせでは、皮つきでオーブンで焼きましたが、キタムラサキが若干色がある程度で、

アンデスレッドとトヨシロの区別はあまりなかったです。

まだ残ってるので、煮物とか色々使ってみます。

画像更新

２０２２年９月