コストコの『オーブンターキブレスト』はご存知でしょうか？
日本語の詳細の名称には『ローストターキ』と書かれてたと思うので、私はそれで覚えてましたが、レシートには『オーブンターキーハム』になってました。
いつから並んでたかは定かでは無いですが、昨年クリスマス前にはあったと思います。
最初はハムだと思ってて、美味しそうなのでいつか購入しようと思って、今回やっと購入できました。
コストコに行く度見てましたが、年末一旦見かけなくなり、クリスマス用かとがっくりしてたら、それから暫くして入荷して、ほぼずーと置いてあります。
見てるうちにハムではなく、サラダチキン的な物だと知りました。
商品情報
🚩KSローストターキー🚩
１９８２円（１００ｇ１３５円）
（購入日３月１９日）
おおよその大きさ
横14cm 縦24cm 厚み６ｃｍ
品番:96002
加熱食肉製品(加熱後包装)
●名称:ローストターキー
加熱食肉製品(加熱後包装)
●名称:ローストターキー
●原材料名:七面鳥胸肉、七面鳥スープ、食塩、砂糖
●内容量:下部に記載
●賞味期限:商品側面に記載
●原産国名:アメリカ
栄養成分表示(100g当たり)
栄養成分表示(100g当たり)
熱量：105kcal
たんぱく質：21.5g
脂質：0.9g
炭水化物：0.69
食塩相当量：1.39
※表示値は目安です。
【召し上がり方】
く冷たくして召し上がる場合>
切り分けてそのままお召し上がり下さい。
く温かくして召し上がる場合>
く温かくして召し上がる場合>
袋から商品を取り出し、オーブン対応容器に移し、 水120ccを加えます。
容器ごとアルミホイルで 覆い、180℃に予熱したオーブンで約1時間ほど 加熱調理してからお召し上がり下さい。
正味量：1468 g
正味量：1468 g
《グーグル先生情報》
９９％無脂肪
グルテンフリー
防腐剤無し
抗生物質無し
完全に調理された状態で冷蔵保存
賞味期限２０２１年５月２日
どんなもの？
袋から出しました↙
大きさは、袋がぴちっとしてたので、ほぼ同じです。
こちらは七面鳥胸肉をオーブンでこんがり焼き、七面鳥スープに浸したものです。
なので、袋から出す時、スープが結構入ってるので、こぼして汚さないよう気を付けて下さい。
チキンの焼いた時の良い匂いがしました。
鶏肉と違って大きな胸肉ですね。
低カロリー低脂肪ですが、高たんぱくで、炭水化物も少ないです。
ヘルシー中のヘルシー。
私のような老人は、脂肪は少なく、でもたんぱく質をしっかり取らないといけないので、もってこいです。
カット方法
袋にはこのようなガイドがありました↙
サンドイッチ用スライス
前菜用スライス
赤がサンドイッチ用
青が前菜用
取り敢えず２つに切ってみました↙
切り口↙
サンドイッチ用↙
前菜用↙
サンドイッチ用は繊維に添ってるので、切れやすく食べてもとても柔らかいです。
前菜用は、繊維に垂直に切ってるので、形は保ちやすいですが、食感はやや固いです。
食べ比べてみて、柔らかい方が好きなので、結局全部サンドイッチ用に切りました。
半分にしなくても良かった。
次は丸のまま切ります。
実食
ターキーは初めて食べるので、ちょっとドキドキでしたが、全く癖も無く鶏肉と大きく変わらなかったです。
鴨肉が苦手なので良かったです。
臭みもなく、胸肉でも、スープに浸ってたからか、柔らかく、そこそこしっとりしてます。
塩味もほんのりついてて、とても食べやすかった。
食べた後に、旨味が広がってとっても美味しかったです。
私は気に入りました。
レシートにハムと書かれてますが、やっぱりハムじゃないですね。
サラダチキンでした。
サンドイッチにしました↙
レタス、オニオンスライス、トマト、イタリアンパセリとサンドイッチにしました。
これもと～～ても美味しかったです。
具材が油分が無いので、クロワッサンが合いました。
バタートーストとかに挟んでも美味しそうです。
まとめ
七面鳥胸肉をオーブンで焼き、七面鳥スープで浸したオーブンターキーブレストは、胸肉でもしっとりして、柔らかく食べやすい商品でした。
塩味も濃すぎず、丁度良い味付けで、そのままでも、サンドイッチにでも合います。
サラダなど他にも色々アレンジが効く商品だと思います。
胸肉ですので、カロリーも脂肪分も低く、タンパク質が高い、とてもヘルシーな商品です。
塩と砂糖だけのシンプルな調味料で、添加物もなく、小さなお子様にも安心です。
ハムではないですが、ハム的に使えますし、添加物満載のハムより安心して食べさせられると思います。
これだけ安心商品で、お値段も１００ｇ１３５円と決して高くないと思います。
春休みのお子様方の朝食や昼食にいかがでしょうか。
この量ですので食べ切れませんから、好きな量に小分けしてラップして、保存袋で冷凍しました。
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