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🚩ラザニア ５００G🚩
９８円
バリラ商品処分祭りがあって、その時に購入しました。
子供が小さい頃は、お昼とかに良くラザニアを作りました。
当時はそんなオサレな食べ物は近所のスーパーに置いてないので、
餃子の皮を代用しました。
一旦茹でて、使用しました。
その後ラザニアを購入できましたが、餃子の皮の方が柔らかくて美味しかったです。
なので、今回も躊躇しましたが、茹でなくて使えるのと、安さに負けての購入です。
箱を開けると、おなじみの直接入ってる図です↙
今回はミートソースは作らず、牛挽肉とトマトの煮込みソースを使いました↙
ホワイトソースは超超簡単です↙
材料を入れて混ぜてるだけです。
お鍋でも大丈夫ですが、ミートソースに味が付いてるので、ホワイトソースには味付けは一切しません。
今回は小麦粉と小麦粉の代わりにチヂミ粉でも作ってみました↙
２種類にしたので、個別のグラタン皿で作りました。
ラザニアは大きな容器で作るので、高さが出なかったです。
チヂミ粉の方が固くなるので、量は少なくした方がいいかもです。
容器にバターを塗り、ミートソースを入れます↙
ホワイトソースを重ねます↙
この上にラザニアを置きます↙
ラザニアは、両方で１００ｇ使用しました。
大きくて少し割りました。
これを３層位繰り返しました。
ホワイトソースが足りなくて、両方追加で作りました。
小麦粉２/３で、チヂミ粉１/３位の量の割合にしようと思いましたが、結局同じくらいになりました。
最後にチーズをのせて↙
箱には２００度で２０分って書いてあったけど、我が家の年季物のオーブンは弱くて、
結局全然焼けてないので、２５０度で追加で２０分くらい焼きました。
上にもアルミをかけてたので焦げずに焼けましたが、
盛り盛りだったので、結構こぼれて悲惨です
↙
↙
見ないでぇーーー！！
かぶせたアルミを取って少し焼き色を付けたい所でしたが、
思ったより時間がかかって、お腹が空いてたので、これで手を打ちました。
切り分けてみた↙
小さいグラタン皿なので、やはり高さがでなかったです。
大きい器で一気に作れば高さも出てミルフィーユ状態なんですけどね。
でもでも、味は美味しかったです
主人とがっついて、一気に全部食べきれました。
ホワイトソースに味を付けなくて大正解です
ラザニアがめちゃくちゃ美味しかったです
買ってよかった
昔食べたラザニアと全然違って、柔らかくてでもしっかり歯ごたえもあって、
茹でなくてもこんなに柔らかいんですね。
チヂミ粉で作った方が、コーンの風味もちょっとあり、甘みもあって美味しかったです。
次回は全部チヂミ粉で作って、大きな容器でしっかり作ってみますね
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