今日は食品編です。
評判が良い米久の『王様のローストビーフ』を購入しました。
ローストビーフは御馳走ですよね。
クリスマスだけでなく、お正月にも良いかと思います。
忙しい年末はできたら、あまり手数をかけずに済ませたいですよね。
毎年恒例の物を食べるもよし。
毎年色々試すもよしです。
こちらの商品は常時置いてない商品です。
もう何度か販売があり、評判も良いです。
私が購入する時も、人が群がってました。
商品情報
🚩王様のローストビーフ🚩
(26373)２２００円（１００ｇ４２１円）
（購入日１２月１４日）
見えにくいですが、ラベルに王冠マークが付いてます。
『ともさんかく』と言う１頭の牛からわずかしか取れない希少部位で、やわらかいもも肉だそうです。
他のお肉と違うよ。
その他大勢（もも肉）じゃないよ。
選ばれし者（ともさんかく）だよって事なのかしらね？
ひねくれて言うと、もも肉の中では柔らかいって事で、やはりロースには勝てないですよね。（コラコラ）
特定加熱食肉製品
【名称】 ローストビーフ
【原材料名】 牛もも肉(オーストラリア)、食塩、香辛 料、砂糖、粉末しょう油(小麦・大豆を含 む)、酵母エキス、パーム油脂 / 調味 料 (アミノ酸等)
【内容量】523 グラム【賞味期限】21.12.24
【水分活性】 0.95以上
【保存方法】 4℃以 下で保存
【製造者】米久かがやき株式会社
埼玉県春日部市小渕 1263番地
◎賞味期限は未開封で保存した場合の期限です。
◎賞味期限は未開封で保存した場合の期限です。
◎開封後はお早めにお召し上がりください。
◎ご家庭では冷蔵庫のチルド室、または冷凍室で保存してください。
冷凍保存した場合、 冷蔵庫で解凍後、スライスしてお召し上がりください。
※スライスする際、 お 手元に十分ご注意ください。
『米久(株) お客様相談室』
TEL 0120-409109
受付時間: 8時~17時 (水曜・日曜を除く)
『米久(株) お客様相談室』
TEL 0120-409109
受付時間: 8時~17時 (水曜・日曜を除く)
栄養成分表示 (100g当たり)
熱量： 182kcal
たんぱく質： 22.5g
脂質：9.9g
炭水化物：0.8g
食塩相当量：0.9g
〔推定値〕
不定貫とは？水分活性とは？０に近いほど保存性が良いので、今回のは保存性はそれほど良くないです。
なので４℃以下で保存とあります。
冷蔵庫のドア付近などは避けて下さい。
できたらチルド室が良いです。
どんなもの？
セット内容↙
重さより厚みのあるお肉を選びました。
やはり薄っぺらいのはちょっとねー。
ほぼ均等に厚みがあります↙
周りに胡椒が付いてますね。
周りの汁は焼いた時の肉汁ですかね？
たれでは無いので、また何か足して煮詰めてソースを作っても良いですが、私は捨てました。
グレービーソースが付いてるのは助かりますが、２個欲しかったかも。
実食
俯瞰図
せっかく塊なので厚めに切りました↙
ピンク色で綺麗な色ですね。
サシも適度に綺麗に入ってます。
グレービーソースをかけて、わさびで頂きました↙
肉の変な臭みも無く、ジューシーでとても美味しいです。
わさび最高です。
ホースラディッシュならもっと良かったですが。
言っても、もも肉なので、歯ごたえがありますが、柔らかいです。
年寄りの私でも難なく食べられます。
既製品だと、焼き豚とかがハムみたいになりますが、こちらはきちんとローストビーフです。
十分美味しいです。
勿論自分で作ったのとは比べられないですし、やはり既製品な味と匂いはしますが、そこは楽をするので仕方ない部分です。
１番の目的はローストビーフサンドを作りたかったのです↙
柔らかいので噛み切れやすく、サンドイッチにもとても合いました。
まとめ
評判が良い王様のローストビーフは、もも肉の希少部位ともさんかくを使用したローストビーフです。
もも肉らしい歯ごたえは残しつつ、柔らかい食感でジューシーで美味しいです。
勿論自作のローストビーフのような訳にはいかず、多少既製品の匂いや味はします。
切って盛り付けるだけで簡単で見栄えも良いので、クリスマスのメインにも十分ですし、お正月のお節にも良いと思います。
このお値段で十分過ぎる味だと思います。
スーパーなどでは倍位のお値段だそうなので、コストコでお得に美味しく楽しましょう。
食べ切れない場合は冷凍も出来ますので、クリスマスとお正月に両方に使えますね。
※塊で冷凍して、解凍後切って下さい。
半解凍だと、薄く綺麗に切れます。
なんでもですが、切る時に細菌が付き、劣化もしやすくなります。
私はプレス＆シールで包んで冷凍しました。
高級な物には高級ラップで（笑）
昨年の記事ですが良かったら参考にしてみて下さい↙※予約投稿日を間違えてたので予約を解除して、記入した日時になってます。
２０日アップ分です。
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