コストコ【鬼金棒チャーシュー】カルチャーショック!絶品だった!

コストコで最近販売されてる『鬼金棒チャーシュー』を購入しました。

鬼金棒は東京の神田・池袋に店を構えるらー麺店。
濃厚なオリジナル調合味噌を使ったコクのあるスープにこだわりの唐辛子と香り豊かな山椒の痺れ油。
まさに“鬼に金棒”の奥深い“カラさ”と独特の “シビれ”が織りなす一杯は、一度食べたら記憶に残る刺激的な味わいです。


この有名ラーメン店のチャーシューです。
ラーメンも常温で少し前から販売されてて、ラーメンにチャーシューを乗せて試食もありました。
ラーメンは確かにからしびでしたが、辛いのが苦手な私でも食べられるからしびで、味もすごくおいしかったです。
ですが、麺類は数が多くて最近あまり買えないのですが、チャーシューもおいしかったので、タイミングを計って買う気ではいました。
そしたらタイミングよくお値引きだったので購入して来ました。


商品情報

🚩鬼金棒チャーシュー🚩
(70940)998円(クーポンー270円使用した値段)
(購入日3月8日)

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栄養成分表示(100g当たり)
熱量:192kcal
たんぱく質:15.4g
脂質:10.9g
炭水化物:8.0g
食塩相当量:2.8g
※サンプル品分析による推定値


召し上がり方
袋の封を切らずに、たっぷりの熱湯で火を消さずに中火で約 15分温めてください。
※加熱済みです。そのままでも召し上がれます。
電子レンジ調理不可
加熱食肉製品(加熱後包装)
●名称:チャーシュー
●原材料名:豚肉(スペイン産)、たれ(しょうゆ、砂糖、糖加工品(果糖ぶどう糖液糖、たまねぎエキス)、醸造酢、発酵調味料、香辛料)、卵白粉末、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、しょうゆ調味料、糖加工品(果糖ぶどう糖液糖、たまねぎエキス)、食塩/加工デンプン、酢酸Na、グリシン、pH調整剤、カラメル色素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む)
●內容量:500g
●賞味期限:この面の中央に記載(25.03.22)
●保存方法:10℃以下で保存してください。
●製造者:日本ピュアフード株式会社 伊勢崎プラント
群馬県伊勢崎市東上之宮町1625-3


本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの)
卵・乳・小麦・大豆・豚肉


ご注意
●加熱中や加熱後は袋や中身が熱くなってい ます。やけどには注意してください。
●器具、火力、品温により調理時間が異なりま す。調理状況によりご判断ください。
●鍋に袋が接触すると、とける恐れがあります。たっぷりの熱湯で温めてください。
●賞味期限は、記載の保存方法にて未開封で保存した場合の期限です。調理後はお早めに召し上がりください。


どんなもの

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おおよその大きさが17x5.5cm 厚み4cm
5等分にカットしたので1人前約200円(通常約254円)


実食

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おいしくてびっくりです!
たれを付けましたが、味がそのままでもしっかり過ぎる位、おつまみやおかずにしないと味が濃すぎる位付いてるので、たれは不要です。
たれはお肉を焼いたたれにでも再利用しようと思ってます。
甘過ぎずしょっぱ過ぎず、甘辛のバランスが絶妙で、味付け大天才ですよ!

若干ですが大嫌いな八角の匂いがしますが、全然許容範囲でした。
お肉はこのままでも冷めて脂が固まった固さはあるけど、全然おいしい。
脂っこくて胸焼けとかしないレベル。
袋には電子レンジ不可って書いてるけど、軽くレンチンしたら、脂が溶けて肉がトロトロホロホロに柔らかかった。

お肉の臭みにはうるさい私ですが、1ミリも臭く無いです。
市販の焼き豚はハムみたいで好きじゃなかったけど、これは普通に作った焼き豚ですよ。
すっごくおいしくて目からうろこです。
市販の焼き豚を舐めてました。



まとめ

市販の焼き豚はハムみたいのでしょ?とか
脂っぽくて胸焼けするんでしょ?とか
どうせ安い肉を使ってるから臭みがあるんでしょ?とか
まじ昔の自分を殴ってやりたい

臭みは全く無いし、味付け大天才だし、柔らかいし、胸焼け全くしないし、すごくおいしいです。
たれなしで十分味が濃いので、ラーメンに乗せておいしいのかは分からないけど(きっとおいしいと思う)。
でもラーメンに乗せるよりこのままおかずで食べた方が良いと個人的には思います。

これだけ柔らかく、味をしっかり付けるには、凄く時間も手間もかかると思います。
それをこんなお手軽に食べられるなんて、マジ神。

市販を舐めて買って無かった、コストコの前から販売されてるチャーシューも買ってみる気が俄然と沸いて来てます。
まじ、自分で作りよりおいしい。
まだお値引きしてるかな?
みなさんも安い時に買ってみた方がいいと思いますよ。
このままでも十分おいしくて、味もしっかりしているから、お弁当にも推奨します。
炒飯とかも絶対おいしいやつ。

私は1人なので、5等分して、2日は続けて食べて、3食分はカットして冷凍しました。
考えたらカットせず冷凍でも良かったのかも。
お肉の脂は劣化しやすいので、劣化を防ぐため特等の時しか使わない高級品のプレス&シールで密封しました。








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