コストコの定番品『ミニベビーベル』は2018年に初めて買った時返品したんですよね。
ですが昨年出演させて頂いた熱狂マニアさんでのアレンジですっかり沼落ちしています。
ミニベビーベル
商品情報
🚩ミニベビーベル🚩
(54337)1498円(クーポンー390円使用した値段)
(購入日5月15日)
ミニベビーベルは世界一シンプルなチーズと言われてますが、菌の発酵時間が他のチーズと比べて非常に短いので、ミルキーさが残ってるのが特徴のチーズです。
お子様やご高齢の方は、小さく切ってお召し上がりください。
種類別:ナチュラルチーズ
●原材料名:生乳、食塩、(一部に乳成分を含む)
●内容量:560g(20g×28個)
●賞味期限:表面右上に記載(2024.10.8)
●保存方法:10℃以下で保存してください
●原産国名:フランス
●輸入者:ベルジャポン株式会社 東京都港区南青山3-13-18
ベルジャポンお客様相談室
0120-914-263
月曜日ー金曜日
9:30-17:30(祝日を除く)
賞味期限は未開封、表記保存温度で保管した状態で設定されています。
開封後は賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください。
どんなもの?
全部で28個入ってます。
以前は12個入りでした。
重さも今回20gですが、以前は22gでした。
なので1個分の栄養成分も変わってます。
1個約54円(通常約67円)
以前は通常69円でしたが大きさが違うので安くなったとは言えません。
おおよその大きさは直径4cm 厚み1cm強です。
外装フィルムを取ると、ロウで包まれたチーズが出てきます↙
ロウの開け方は以下の通り↙
実食(アレンジ方法)
そのまま食べても勿論ミルキーでおいしいんですが、表面を焼いて食べると別物になります。
返品した理由の苦みも全くなくなります。
ですが、ただ焼けばよいという訳では無く、おいしく焼くコツがあります。
理論としたら、弱火でじっくり焼いてトロトロにするのではなく、表面を焼いて、中はモチっとするのがおいしいです。
ですので、まず焦げ付かないフライパンを温めておきます。
油は入れず、チーズを入れたら、動かさないで普通の火加減ですが気持ち強めにして、表面を一気に焼いてください。
焼けて来たら、ひっくり返して、焼くのですが、この時真ん中から溶けてチーズが出て来ては駄目です。
チーズが柔らかくなったけど、溶けださない絶妙なタイミングで食べるのが、周りが焦げてカリッとして香ばしく、中はお餅みたいにもちっとするのが1番です。
作る度に違うので、それもまた楽しいです。
まとめ
コストコで定番で置かれてるミニベビーベルは、世界一シンプルなチーズと言われてて、菌の発酵時間が少ないので、ミルキーさが残ってて、熟成チーズとはまた違ったおいしさがあります。
そのままでもおいしいですが、私は表面をカリッと焼いて、中はもちっとしてるのが凄く好きで、現在沼落ち中です。
焼き方は実食の所に書いてありますが、少しだけコツがいります。
ほんとうにめちゃくちゃおいしいので、是非試してみてください。
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