コストコに定番でずーと販売があった『マリンフードバター』がしれっと『グラスフェッドバター』に変わった事はご存知ですか?
以前はミルクを食べるって書いてありましたよね。
バターは明治バターから、ウエストゴールドグラスフェッドバターに移行してたのですが、販売が終了してしまって、終了と入れ替わるように、マリンフードがグラスフェッドに変わりました。
グラスフェッドバターについてはこちらをご覧ください↙
ウエストゴールドもマリンフードもどちらもニュージーランド産です。
商品情報
🚩マリンフードグラスフェッドバター🚩
(548393)878円
(購入日2月7日)
●種類別:バター
●原材料名 :生乳、食塩
●内容量:450g
●賞味期限:欄外右側に記載(2023年7月9日)
●保存方法: 要冷蔵(10℃以下)
●産国名:欄外右側賞味期限印字の下部左側に記載(ニュージーランド)
●加工者 :マリンフード株式会社
大阪府豊中市豊南町東4-5-1
●製造所固有記号 :欄外右側賞味期限印字の下部右側に記載
・放牧、牧戸主体で飼養されたそのミルクから作られたグラスフェットバターです。
・天候や季節的要因、また、乳牛の体調管理の為、一時的に補助飼料を与える場合があります。
栄養成分表示(100g当たり)】
エネルギー:739kcal
たんぱく質:0.7g
脂質:81.4g
炭水化物: 0.9g
食塩相当:1.4g
推定値
どんなもの?
オープン↙
海外のバターは、全部包み紙だけですねぇ。
日本はこれを箱に入れてますよね。
グラスフェッドなので黄色いですね。
保存方法
ちゃんと10等分せず急いでて適当過ぎるカットです。
10等分を4個に切ると1切れ約10gになります。
プレス&シールで包んでから、保存袋に入れて冷凍します。
4切れづつ解凍するので、4個くっつけといても良かったのに、うっかりバラバラにしてました。
ちょっと常温で置き過ぎてカットもべたッとして上手くいきませんでした。
でもグレインフェッドバターより、べたッとしないように感じました。
包丁にとかあまり付かないです。
もうちょっと固ければ全く付かなかったと思います。
実食
大好きなバゲットをトーストしてバターを塗りました。
まぁまぁ良い香りで、味も普通に美味しいです。
以前買ってたグラスフェッドバターと遜色ないです。
温めた焼いもにも乗せたら、まぁーこれが美味しいったら無かったです。
コクのある美味しいバターです。
まとめ
以前から販売してた、マリンフードのバターがグラスフェッドバターになって販売されています。
以前のは食べてないので、味がどう変わったかは分かりませんが、今回のバターで十分美味しいです。
グラスフェッドなので、色も黄色くてビタミン等も多いし、味も香りも問題ないので、今後はこれを買って行こうかと思います。


ニュージーランド産と思ってましたが急に不安になったので、マリンフードに問い合わせ中です。
今しばらくお待ちください。
なのでニュージーランド製造のグラスフェッドバターでした。
今しばらくお待ちください。

マリンフード様より丁寧な返答を頂きました。
こちらの商品は、ニュージーランドで製造された大きい(25kgなどの)原料の状態のバターを、マリンフードで家庭で使えるように450gの直方体に再加工した製品だそうです。なのでニュージーランド製造のグラスフェッドバターでした。




※画像2023年2月
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