私の記憶が間違ってなければ、黒毛和牛ロースのしゃぶしゃぶ用は新発売だと思います。
昨年末から見かけるようになって、これを新年のすき焼き用にしようと思ってました。
今までは２０１８年に初めて黒毛和牛肩ロースのしゃぶしゃぶ用が発売して、毎年それを購入してました。
ただこれは冷凍品で、冷凍のままや解凍したのを販売してました。
🚩黒毛和牛４等級ロースしゃぶしゃぶ用🚩
(91841)１００ｇ７３８円
（購入日２０２４年１２月３１日）
合計で１３６５ｇでした。
１Pでは大人４人に幼児２人では物足りないと思い、２Pにしました。
今まででも１ｋｇで少し余ったりしてましたが。
幼児はほとんど食べなかったです。
牛肉よりチキンの方が喜びます（苦笑）
毎年買ってた肩ロースでも十分おいしかったですが、やはりロースは別格でした。
筋も柔らかいので、口に入れたらとろけるって感じがしますし、脂の甘みと旨味が凄かったです。
勿論冷凍品の解凍と冷凍されていないの差も大きかったです。
今回選んだお肉が、脂ぱっかりではなく、赤身率も多く、サシが綺麗で凄く良い部分を購入出来たのもラッキーでした。
高いように思いますが、今半とかのランチの１番安いコースでも、１人１P以上のお値段ですから、家で食べると激安です。
お店だと全部料理して食べるだけなので、人件費込みではありますが。
肩ロースしゃぶしゃぶ用はほとんど年末年始近辺だけの販売だったけど、今回はしゃぶしゃぶの季節中は販売があるかもしれませんね。
日常使いの商品ではありませんが、特別な日にふさわしいグレードながら、お得に購入出来ると思います。
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