コストコ【シーウィード(茎わかめ)サラダ】アレンジと保存方法

以前から気にはなってましたが、結構高いので購入に踏み切れなかったです。
その後試食したらやっぱり美味しいなと思ってた所クーポンが出たので購入してみました。


商品情報

🚩シーウィード(茎わかめ)サラダ🚩
 1188円(クーポンー300円使用)
 (購入日2020年12月11日)

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袋のおおよその大きさ
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横20cm 縦25.5cm 底の厚み9.5cm
意外と大きいので冷蔵庫で場所を取ります。


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●名称:茎わかめサラダ
●原材料名:茎わかめ、調味液 (砂糖、食塩)、ごま、寒天、ごま油、醸造酢、レモン果汁、 コーンシロップ、赤唐辛子、 食塩しょうがパウダー/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料 (ステビア)、着色料(黄4 青1)
●内容量:1kg
●賞味期限:裏面に記載
●保存方法:要冷蔵(5℃以下)
●原産国名:韓国
●輸入者:コストコホールセールジャパン株式会社
神奈川県川崎市川崎区池上新町3-1-4

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良く混ぜてお召し上がりください。
開封後はお早めにお召し上がり ください。
写真はイメージです。
栄養成分表示【1食(60g) 当たり】
熱量50kcal
たんぱく質1g
脂質2g
炭水化物 8g
食塩相当量 1.1g
※この表示値は目安です


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賞味期限2021年1月15日
(購入から約1か月)


どんなもの?

袋を開けると↙
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漬け汁が意外と多いです。
お酢や胡麻油の匂いと甘い匂いと磯の匂いがします。


お皿に約60g出しました↙
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※こちらは解凍後の物です。
スライスされた茎わかめ、糸寒天、唐辛子、胡麻が見えます。
これでカロリー50kcal 炭水化物8gです。
かなりの食べ応えです。


保存方法

1kgの海藻は早々食べ切れないので、食べ切れない分は冷凍しますが、汁が多いので、ラップやプレス&シールは技術が必要です。
出来ない事はないと思いますが、私は手軽に小分けカップに入れて冷凍しました。
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このまま蓋でも大丈夫ですが、一応ラップをして
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蓋をして冷凍庫へ
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この方法はお弁当のおかずで良く使いました。
煮ものとかきんぴらとか小分けして冷凍して、朝そのままお弁当箱に入れます。

お弁当には小さいカップが多く、コストコで売られてるカップを何度もリピしましたよ。

ただ、これだと今回のような時は小さくて入らないので、近所で購入してた大きいサイズで入れました。
小分けするとき、ラップしてジップロックに入れて冷凍すると、私はですが、庫内がしまいにぐちゃぐちゃになるんですよね。
ぎっしり入ってる時はいいのですが、スカスカになってくると特に。
そこで今回のような感じで冷凍すると庫内もスッキリです。
ですが、大きいカップって結構高いので、そうだ!と思いコストコでカップケーキ用のを買ってみました。
この時買いました↙

新発売の頃から目を引いてましたよね。
ポップな柄が可愛くて。
でもカップケーキとか作らないから購入できなかったですが、今回買えて嬉しいです。
まだ開けてないですが、使ったら記事にします。


話が脱線しましたが、冷凍後です↙
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解凍は自然解凍ですが、急いでる時は電子レンジ200wで1分半位レンチンして、半解凍位でその後食事の準備とかしてる間に溶けます。



実食とアレンジ

ちょっとレタスやトマトを添えると華やかになります↙
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来客にも簡単でいいです↙
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味の感想
茎わかめが薄く長くカットされてて、老人の私でも固くなく食べやすいです。
ちょっとコリコリして、茎わかめって美味しいですよね。
磯の香りも好きですが、嫌いな人には厳しいかもです。

味は甘味も酸味も強めです。
優しい酸味で上品な味ではなく、しっかり酢の物って感じ。
酢の物が苦手な人、甘いのが苦手な人は無理だと思います。

唐辛子がぴりっとして、ごま油の香ばしさがあって、とても美味しいですよ。

あと気になるのは着色料です。
着色料の嫌な味はしませんが、酸味と甘みで誤魔化されてるのかも知れません。


茹で海老とトマトを入れてマヨネーズで和えてみました↙
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酸味が柔らかくなって中々美味しかったです。
ただ、作って残った次の日にエビが緑になってました
残しちゃダメ!絶対!



春雨サラダに入れてみました↙
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確か冷凍庫にカニカマがあると思ってたら、古くて使えず(笑)ツナしかないのでツナにしました。
美味しかったけど、カニカマとかハムならもっと美味しいと思います。


他にもアレンジ載ってました↙
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グーグル先生によると、そのまま前菜やお刺身やステーキに添えて、
お気に入りのトッピングや、ピーマン人参マスタードソースコチジャンなどを追加します。


まとめ

何も調理せず、そのまま手軽に食物繊維たっぷりの海藻サラダが食べられます。
胡麻油と唐辛子が入ってて春雨サラダの味に近いと思います。
カロリーも炭水化物も低く、茎わかめで歯ごたえもあるので食べた満足感もあり、甘さもあるので、ダイエット中やロカボの人に最適な食べ物だと思います。
日本人に慣れた味なので、アレンジしても美味しく食べられます。

一番のネックは着色料です。
これさえなければリピリピしたい位美味しくて便利です。

冷凍して置いて、ちょっと1品足りない時さっと出せて忙しい主婦にも便利総菜と思います。

磯の香りが大丈夫で、酸味甘みも好きなら気に入ると思いますよ。


夕べぐずぐずしてて、ブログを書こうと書きだしたら、なんと!メンテナンスになり途中から書けなくなり書いた物も消えました
今日は記事アップが遅くなってしまいました




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この記事へのコメント

  • さつき



    >大阪サツキさん
    ランチカップはつくばは紙皿とか割りばしの所にあります。
    そちらはどうなのでしょうね?
    見つかるといいですね(*^▽^*)
    2021年01月22日 20:41
  • 大阪サツキ

    海藻をランチカップセットに入れて冷凍するアイデア、すごくいいですね!
    刻みめかぶの冷凍にいつも苦労しているので、さっそく試してみたいです。
    ランチカップセットの売り場は、ラップなどが置いてあるコーナーでしょうか?

    明日行けそうならコストコ行くつもりなので、さっそく見てきます!
    2021年01月22日 18:10
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