アジア旧正月フェアー向け？に入荷したと思われる、『東遠（ドンウォン）海鮮カルグクス』
こちらは、常温で置いてある場所にあります。
うどんは好きで、これまた袋の写真が美味しそうなんですよね。
でもカルグクスは辛い食べ物と思い込んでたので購入しませんでした。
と言うのも、扉の無い立ってる冷蔵庫でもカルグクスが、こちらは定番で置いてあります。
こちらも写真は美味しそうですが、凄く辛そうです。
こちらのイメージが強くて購入しませんでした。
ところがネットでの書き込みを見かけたら、辛くなく美味しいと言う事でした。
それでなくなる前に慌てて購入しました。
ラッキーな事に、その時３００円引きのクーポン対象商品でした。
ブログを書く前に下調べして検索してて、物凄くびっくりしました。
カルグクスのタイトルのブログの中に私のブログが出て来たんです。
私、辛いカルグクスを購入していました
全く記憶が無く、覚えていませんでした。
時期が時期だったのもありますが、いつもの、またやっちまったって言う感じでは無く、ちょっと自分が怖くなりました。（どよ～～ん）
それがこちらです↙
商品情報
🚩海鮮カルグクス３袋🚩
(40823)１２８０円（クーポンー３００円使用）
（購入日１月２８日）
同じ物が３袋入りです。
こちらは常温保存です。
●名称：即席めん
●原材料名
めん(小麦粉、小麦グルテン、食用乳化油脂、食塩、調味油)
スープ (食塩、ぶどう糖、デキスト リン調製品、イワシ調味粉末、 あさりエキス粉末 、にんじん、ビーフシーズニング、 にんにく粉末、 ねぎ、わかめ、えび粉末、たまねぎ粉末、 イガイ粉末、調味いか粉末、唐辛子粉末、 しょうゆシー ズニング、こしょう、イワシ粉末、小麦グルテン)
海鮮ブロック (いか､えび、デキストリン) / 増粘 剤(加工デンプン、グァー)、酒精、pH調整剤、 ソルビトール
調味料(核酸等)、微粒二酸化ケイ 素、(一部にえび・小麦・乳成分・いか・牛肉 ・大豆を含む)
●内容量：236g (めん100g×2、粉末スープ12g×2、海鮮ブロック 6g×2)
●賞味期限：商品表面下部に記載
●保存方法 ：直射日光を避け、常温で保存
●原産国名：大韓民国
●輸入者：東遠ジャパン株式会社
〒160-0015 東京都新宿区大京町23-3 四谷オーキッドビル10F
えび・小麦・乳成分・いか・牛肉・大豆
この製品は 「卵、そば、落花生、さば、かに、豚肉、 もも、くるみ、鶏肉、 あわび」 を使用した製品と 同じ製造施設で生産しています。
栄養成分表示(1人前118g当たり)
エネルギー ：335kcal
たんぱく質 ：9g
脂質：1.7g
炭水化物 ：71g
食塩相当量：4.29g
(この表示値は、目安です)
賞味期限
２０２２年６月２６日
カルグクスとは？
韓国ではメジャーな食べ物だそうです。
温かいスープと小麦粉の麺との組み合わせで、スープや具材の材料に決まりは無く、様々な材料が使われるそうで、飽きが来ないそうです。
カルは包丁、ククスは麺類を意味しています。
つまり、カルグクスを意訳すれば「手切り麺」ということになるそうです。
冷麺などの麺は、穴の開いた筒状の容器に生地を入れて押し出して作られているので、包丁で切って作られる麺は特徴的みたいです。
日本のうどんや蕎麦と同じですね。
どんなもの？
１袋↙
２人前で１袋約４２７円（通常約５２７円）
１人前約２１４円（２６４円）です。
冷蔵のカルグクスに比べると安いです。
内容↙
麺、スープ、海鮮ブロックです。
麺には個別に賞味期限が印字されてて、表の袋とは違う日付でした↙
袋から出しました↙
冷蔵のは生めんでしたが、こちらは乾燥麺です。
左がスープで右が海鮮ブロック
実食
① 鍋に水500mlを 入れて沸かします。
② お湯が沸いたら､麺、スープ、 海鮮ブロックを入れて 中火で5分間混ぜながら 煮込んだら出来上がりです。
(強火で調理すると吹きこぼれることがあります。 (やけどにご注意下さい。)
めんは酒精を使用して製造しており、 開封時にアルコール臭がする事がありますが、 茹でると消えますので安心してお召し上がり下さい。
商品に関するお問い合わせは、
電話03-5363-5376までにご連絡ください。
(受付時間/土・日・祝日を除く9時~17時まで)
※お湯を沸かして全部入れて５分混ぜながら煮るだけなので簡単です。
完成↙
家に海老があったので、一緒に入れました。
海鮮ブロックのタコと、小さい海老です。
麺はつるつるして喉ごしが良く、コシもありモチっとしてとても美味しいです。
冷蔵のも美味しかったと書いてありました。
麺はどこでも美味しいんですね。
乾麺で、生めんではないですが、まるっきりインスタントラーメンの麺とも違います。
生めんとインスタントの中間位かな？生めん寄り。
味は海鮮のダシが効いてて、とても美味しいですよ。
全く辛くないですが、遠くに辛みを感じます。
青菜とキムチをちょい乗せしました。
いつもあるのに、ネギを切らしてて、ネギがあったら美味しいと思います。
また、煮込むとき野菜を入れても良いかなと思います。
スープに癖も無いので、どんな食材とも合うと思います。
まとめ
多分期間限定販売の東遠（ドンウォン）海鮮カルグクスは、お鍋一つで作れます。
お湯を沸かして、全部入れて煮込むだけです。
注意は、煮込むとき麺を良くほぐして下さい。
結構くっつきやすいです。
味は海鮮の良いダシが出てて癖も全くなく凄く美味しいです。
麺もつるつる喉ごしも良く、コシもあってモチっとしてます。
日本人に合う麺だと思います。
保存も常温で冷蔵庫を圧迫しないのが良いです。
東遠は、コストコでは両班（ヤンバン）海苔や唐辛子ツナなどの取り扱いがあります。
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