コストコで最後の調理だけすればよい新発売のお手軽な『牛カルビ焼肉』を購入しました。
最初見た時は、様子見で購入しませんでしたが、試食で食べたら、不安だった臭みも全然なく、味付けが好みのおいしさだったので購入しました。
こちらは扉の無い立ってる冷蔵庫で販売されています。
箱には、昔ながらの製法で丁寧に味付けしましたと書いてるので、昔食べた味が私世代には美味しいと感じるのかも知れませんね。
商品情報
🚩牛カルビ焼肉🚩
(61780)１４９８円
（購入日４月１３日）
絵柄も懐かしい感じの温かい絵ですよね。
●鉄板またはフライパンで中火にて焼き、温かいうちにお召しあがりください。
●お好みのお野菜を添えると、一層おいしくいただけます。
●さらに、炒めた本品をレタスの上にのせて「焼肉サラダ」や、ごはんにのせて「焼肉丼」、 パンにはさんで「焼肉サンド」など、お料理のバリエーションが広がります。
○あらかじめ味付しています。中心部まで十分に加熱してお召しあがりください。
○調理の際は、鉄板やフライパン等の調理器具が熱くなりますので、やけどにご注意ください。
○タレの水分や香辛料、油脂等が加熱されて飛び散ることがありますので、ご注意ください。
●名称：牛肉味付(食肉 )
【ご注意】
○お持ち帰り後すぐにお召しあがりにならない場合は、冷凍庫で保存してください。
○開封の際にタレがこぼれるおそれがありますので、衣服の汚れ等にご注意ください。
○賞味期限は未開封、記載の方法で保存した場合の期限です。開封後はお早めにお召しあがりください。
●原材料名：牛肉(アメリカ産)、たれ(果糖ぶどう糖液糖、 しょうゆ、にんにく、みそ、コチュジャン、チキ シティョン、ごま油、マスタード粒、レッドベル ペッパー、ごま、こしょう)/調味料(アミノ酸 )、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、酸化防 止剤(VC)、ベニコウジ色素、パプリカ色素 (一部に卵・小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉を 含む)
●内容量：700g(350g×2)
●賞味期限：24. 04. 29
●保存方法：4℃以下
●製造者 ：株式会社ミートサプライ
大阪府高槻市緑町21-3
●製造所：株式会社ミートサプライ 前橋工場
群馬県前橋市上大島町176-10
【ご注意】
○お持ち帰り後すぐにお召しあがりにならない場合は、冷凍庫で保存してください。
○開封の際にタレがこぼれるおそれがありますので、衣服の汚れ等にご注意ください。
○賞味期限は未開封、記載の方法で保存した場合の期限です。開封後はお早めにお召しあがりください。
どんなもの？
３５０ｇづつ分かれてるのは便利ですよね。
このまま冷凍も出来ます。
封を開けたら焼くだけなのでお手軽便利です。
100g214円です。
タレ込みでこのお値段は高くは無いですよね。
１袋１３枚入ってました。
重さなので個体差はあります。
１袋で２～３人前位だと思うので、１人前約３７５円～２４８円です。
実食
試食のようにフライパンにオーブンペーパーを敷いて焼きました。
私は１枚で焼きましたが、試食では、２枚敷いて途中で１枚外して、また新しいので焼いてたので、その方が無駄な脂とか水分が取れて良いかと思います。←この焼き方推奨
お肉の厚みは程よいので、思ったよりは早く焼けました。
画像は６枚焼きましたが、味も濃いし脂もあって、食べるのは５枚が限度でした。
なので１袋で沢山食べるなら２人前で、私位なら３人前って所だと思います。
一箱だと、４～６人前ですね。
次の日は、グリルで焼きましたが、やはり脂が落ちて香ばしいので、グリルの方が美味しかったです。
お肉は小さくなりますが。
味は甘さが強いです。
にんにくの匂いはあまりせず、無難な味だと思いますが、甘過ぎると思う人もいるかも知れません。
昔懐かしい焼き肉の味です。
味もしっかり付いてて濃いので、ご飯がすすんでたまりません。
お肉は固くは無いですが、筋が結構あります。
このお値段だと仕方ないのかな。
臭みが全然ないのが超嬉しいです。
少しでも獣臭がすると吐き気がするので、ほんとこれは大きいです。
豚の脂は体質に合いませんが、牛は大丈夫です。
それでもカルビなので、脂が多いから沢山は食べられないですね。
味が濃いからそれで丁度良いのかも。
まとめ
コストコで新発売の、味付けで焼くだけの便利な牛カルビ焼肉は、臭みが全然なく、味は甘さが強い昔ながらの万人受けする味です。
なので試食の時は飛ぶように売れてました。
にんにくもそれ程強くなく、辛さもないので、味が濃いのだけ気を付ければ、お子様も大丈夫です。
お肉は固くはないですが、少し筋があります。
フライパンで、オーブンペーパーを２枚敷いて途中で１枚外して焼くと良いかと思いますが←この焼き方推奨。身も縮まないです。
グリルや焼き網で焼いた方が更に美味しかったです。
ただこの場合は結構縮みます。
お肉の厚みが、薄すぎず、厚すぎずで丁度良い厚さです。
意外と早く火が通ります。
このまま食べても十分美味しくてご飯がすすみますが、野菜に巻いたり、野菜と一緒に炒めたりしても良いかと思います。
焼いて細かく切って、ご飯に混ぜたおにぎりも美味しいかと思います。
ただ冷めると脂が固まるので、温かいうちに食べるか、温められた方が良いと思うので、お弁当に入れる時も、その辺を考慮した方がいいのかなと思います。
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