コストコでロングセラー定番の超大人気商品、ひかり味噌円熟こうじみそ無添加から、『円熟こうじみそスティック』が10月に新発売しました。
「円熟こうじみそ」に昆布だしなどを加え、やさしい味わいのみそに仕上げたそうです。
化学調味料不使用です。
昔は自分で作ったり、義理母から手作りを送って貰ったりして、美味しいお味噌を食べてたので、市販のはお金を出さないと美味しい味噌は買えなかったけど、コストコのは割と安く手作りに近いお味噌を食べられるので、コストコに入会して良かった事の1つです。
冷蔵庫に入れて置いて、家族が少ないと使い切るまでに水分が抜けて固くなって溶かすのが大変だったりしますが、スティックはお手軽に使えますよね。
また少人数にも常に新鮮で良いかな?と思いました。
商品情報
🚩円熟こうじみそスティック🚩
(45980)899円
(購入日10月1日)
円 熟
愛され続けて30年目。 「無添加円熟こうじみそ」は、 ひかり味噌が誇るロングセラーブランドです!
「毎日食べる味噌だから、体にやさしいもの、素材本来のおいしさを大切にしたい。」 という想いで、 1993年の発売以来、 変わらぬおいしさをお届けしています。円熟が愛され続ける理由
①糀のうま味と味噌の豊かな香り
糀の持つ自然な甘みやしっかりとした うま味を存分に楽しめる、まろやかな 味わいと豊かな香りが特長です。
②食欲そそる鮮やかな色味
食欲をそそる鮮やかな色味で、 味噌料理の色をより綺麗に仕上げます。
③ 料理との相性が抜群
甘過ぎず、塩辛すぎずのバランスを考え たこうじみそ。 糀の存在感はありつつ もやさしい味わいのため、食材の味を引き立て、 料理全体の味をまとめます。
みそ汁のつくり方 (1食分) ※お好みで水の量を加減してください。
1小鍋に水(約180ml) を入れて火にかけ、 お好みの具と煮立た せます。
2具に火が通ったら、 一度火を止めて、 スティックみそ (1本) を溶き入れます。
3再び火にかけ、 煮えばな (沸騰する 直前) で火を止めて 完成です。
●熱湯の取り扱いには十分ご注意ください。
●開封した個包装は一度に使いきってください。
●保存中にみその色が赤みを帯びることが ありますが、品質には問題ありません。冷蔵庫 で保管すると、 着色を抑えることができます。
●保存中にみその色が赤みを帯びることが ありますが、品質には問題ありません。冷蔵庫 で保管すると、 着色を抑えることができます。
●原材料名:米(国産)、有機大豆、食塩、昆布 エキス、酵母エキス、昆布粉末、 魚介エキス/酒精
●内容量: 1600g (20本×4袋)
●賞味期限 :長側面に年月表示で記載
●保存方法 :直射日光を避け、涼しい場 所に保存してください
●製造者: ひかり味噌株式会社 長野県諏 訪郡下諏訪町4848-1
栄養成分表示 1本(20g)あたり
エネルギー・・・37kcal
炭水化物・・・・・ 5.7g
たんぱく質.... 1.6g
食塩相当量・・・ 2.0g
脂質・・・・ 0.9g
<推定値>
[ひかり味噌株式会社 お客様相談室]
●製造所 :長野県上伊那郡飯島町田切1145-8
栄養成分表示 1本(20g)あたり
エネルギー・・・37kcal
炭水化物・・・・・ 5.7g
たんぱく質.... 1.6g
食塩相当量・・・ 2.0g
脂質・・・・ 0.9g
<推定値>
[ひかり味噌株式会社 お客様相談室]
TEL: 03-5940-8850
10:00~16:00 (土、日、祝日を除く)
https://www.hikarimiso.co.jp/
どんなもの?
オープン↙
スマホを変えてから、時々画像が小さくなるんですよね?
なんでなのか分かります?
同じ物が4袋入りです。
全部で80本1.6kgです。
1袋↙
20本入り。
1本↙
1本約11円
出すと、緩いおみそです。
良くインスタント味噌汁に入ってるような感じです。
実食
揚げなす、玉ねぎを入れました。
だし入りですが、あまりダシが効いてません。
かつお節で取るおダシには遠く及ばないので、ダシを取って、普通にお味噌として使用しています。
また、もうこれは好みですが、作り立ての味で深みが無いです。
その分あっさりしています。
漬けもので言うと浅漬けな感じです。
私はお味噌は熟成が進んでる方が好きなので、好みでは無かったです。
いつもの円熟こうじみその方が好きです。
スティックなので、置いておいても熟成も進まないと思います。
まとめ
コストコで長く愛されてる定番商品のひかり味噌円熟こうじみそ無添加のスティック版。
緩めで溶けやすく、1杯から量らず使えるので使い勝手は抜群に良いです。
また大きな容器と違って置いておいても熟成も進まず、かびたりの心配も少ないです。
常温で置いて置けるのも便利。
デメリットはやはり多少割高って事ですかね。
ダシ入りですが、私には物足りないので、普通にダシを取って、お味噌として使ってます。
これはお好みですが、私は好みでは無かったです。
味噌としても旨味も薄いなーと感じました。
いつもの円熟みその方が全然好きでした。
お手軽で便利ですが、リピは無いです。
インスタントのようにお椀に入れて、具材とお湯で割ってもダシ入りだし使えますが、お鍋で沸騰直前まで煮た方が美味しく感じました。
※12/3に既に黒しれになって、+マーク(次回入荷未定)だったので、終売かも知れません。
画像2022年11月
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