コストコ ドライエイジベーコン


🚩ドライエイジベーコン🚩
998円(クーポンー100円使用)


コストコでハムはお気に入りが決まってますが、ベーコンはお気に入りに出会えてません。
それで見た目美味しそうでクーポンだったので購入してみました。
(購入日2018年12月4日)
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DSC_0646.JPG

全部で454gなので、ちょっと高いかな?ってお値段でしょうか。

ドライエイジと言うのは「乾燥熟成肉」の事なんだそうです。
それは食肉を調理前にある程度の期間保存することで、食味や食感を変化させたり、
旨味を増したりするそうです。



オープン↙
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1枚が厚みがあって大きいので、ベーコンエッグするにも1人1枚で半分に切って充分です。
私の好きなカリカリベーコンができるタイプで、今まで買った中では一番気に入ったベーコンでしたが、
私は切った時生で食べて旨味を判断するのですが、自分が期待するほどの旨味は無かったものの、
普通に美味しいので、全然我が家には十分です

厚みはありますが、脂が多いので、焼いてると結構薄く小さくはなります。
余った分は、1枚づつ冷凍して使ってますが、全く問題なく使えてます。

試食で既に調理済みのベーコンが美味しかったので、次は買ってみようかな。

他にベーコンが見つからなかったら、ベーコン買うときはこちらにするつもりです


画像更新2023年11月



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