コストコの新商品『ココベラココナッツヨーグルト』を購入しました。
牛乳の代わりにココナッツミルクを使ったヨーグルトです。
牛乳は動物性ですが、ココナッツミルクは植物性なので、牛乳アレルギーやヴィーガンの人も食べられるヨーグルトです。
植物性だから、てっきりヘルシーかと思いましたが、実はカロリーは爆高く、脂質も多いので、ヘルシーとは言い難いのかな？
ただ、ココナッツミルクに含まれてる中鎖脂肪酸は脂肪として蓄積されにくい特徴があります。
また、糖質は牛乳より少ないそうです。
栄養はさておき、私はココナッツの香りが好きなので購入してみました。
また近所のお店ではココナッツミルクの商品は見た事が無いので、単に好奇心もあります。
商品情報
🚩ココベラココナッツヨーグルト🚩
(65657)１２８０円
（購入日８月１０日）
●名称:発酵ココナッツミルク食品
●原材料名: 〈ナチュラル〉ココナッツミルク、タピオカでんぷん、タ ピオカシロップ/増粘剤(ローカストビーンガム、寒天)
〈マンゴー〉 ココナッツミルク、マンゴーソース(マン ゴー、砂糖、米でんぷん)、タピオカでんぷん、タピオカ シロップ/増粘剤(ローカストビーンガム、寒天)、香料、 酸味料
〈パッションフルーツ〉ココナッツミルク、パッションフルーツソース(パッションフルーツ果肉、砂糖、 米でんぷん)、タピオカでんぷん、タピオカシロップ/ 増粘剤(ローカストビーンガム、寒天)、酸味料、香料
●内容量:600g(ナチュラル、マンゴー、パッションフ ルーツ各2個)
●賞味期限:側面に記載(2024.8.29)
●保存方法: 冷蔵(4℃以下)
●原産国名:オーストラリア
●輸入者: 片岡物産株式会社 東京都港区新橋6-21-6
●開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。
●乳製品ではありません。
どんなもの？
オープン↙
ナチュラル、マンゴー、パッションフルーツの３種類です。
それが各２個づつ、計６個入り。
１個約１００ｇ
１個約２１３円
高いですよね。
高級ヨーグルトです。
実食
〈ナチュラル〉
水分少なめな、固さで、スプーンを下にしても落ちないです。
ですが、喉が詰まる程の固さではないかな？
砂糖が入って無いけど、ほんのり甘い気がします。
そのままでも食べられそうだけど、メイプルシロップとか入れて食べた方がおいしい。
なめらかで、酸味が少なめで、ココナッツがほんのり香ります。
牛乳よりはあっさりしてると思います。
〈パッションフルーツ〉
フルーツソースがたっぷりです。
匂いはそれほどきつくなく、ほんのり香る程度なので、自然な香りでした。
全部混ぜてみました。
ソースの分こちらは柔らかくなります。
固いヨーグルトが苦手なので、とても食べやすいです。
甘味も酸味も薄く、ナチュラルより更に滑らかで、上品な味です。
ほんのりココナッツとほんのりパッションフルーツの香りです。
まとめ
コストコで新発売のココナッツミルクで作ったヨーグルトは、ココナッツの香りもほんのりで、きめ細かく、酸味控えめな上品な味でした。
固さはナチュラルだと固めですが、ソースが入ると柔らかくなります。
ソースも酸味甘味控えめで、香りも上品なかおりです。
牛乳のヨーグルトもあっさりしてますが、ココナッツのヨーグルトは油脂分が多いのにあっさりしています。
植物性ですが、カロリーも油脂分も高めです。
ただココナッツに含まれてる中鎖脂肪酸は脂肪として蓄積されにくい特徴があります。
ココナッツが好きなら、あまり近所とかで見かけない商品なので食べてみてください。
１個２００円超えと決して安くない高級ヨーグルトなので、頻繁には買えませんが。
今まで牛乳アレルギーでヨーグルトが食べられなかった人も、ココナッツが嫌いじゃなければ食べられますね。
リンクバナーは下に移動しました
応援ポチ励みになります
・当ブログで掲載している文章や画像などにつきましては、無断転載することを禁止します。
・リンクはフリーですが、画像の直リンクはご遠慮下さい。
・スマホで見る時のウザイ広告はseesaaの出してる広告で、私は消せないのですみません。
にほんブログ村
この記事へのコメント