昨日コストコデリで新発売ほやほやの『豚角煮割包(カーパオ)豚皮付き角煮&パオ』を購入してきました。
割包(カーパオ)は蒸しパンとか中華まんの皮の部分のような物で色々包んで食べるものです。
私が知ってるのは豚の角煮を包んだもので、今回コストコで販売されたのも、皮付きの豚の角煮を挟んでます。
いわゆる豚角煮まんです。
豚肉には最近えらい目にあったのですが、(こちら参照)長崎で食べた角煮まんが美味しかった思い出だったので、躊躇なく購入して来ました。
またスタッフさんも「八角の匂いは抑えてあります」と言ってたのでそれも決め手でした。
商品情報
🚩豚角煮割包(カーパオ)🚩
(96925)2280円
(購入日1月20日)
容器が90gだったので、実質785gです。
豚角煮割包 (カーパオ)
CHINESE PORK BURGERS
品番 : 96925
●名称: 惣菜
消費期限 :23. 1.22
●名称: 惣菜
●原材料名: パン (スペイン製造) (小麦粉、砂糖、バ ター、イースト、転化糖、食塩、コーンスターチ)、 トンポーロー (豚肉、 しょうゆ、 加工黒糖、 精製はちみつ、香辛料)、長ねぎ、 青ねぎ/加工澱粉、膨張剤 着色料(カラメル、 チコリ)、増粘多糖類、(一部 に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む)
●保存方法:要冷蔵4℃以下
※この製品は卵、えび、かに、 そば 落花生を使用し た設備で製造しています。
※レンジで数分温めるとよ りおいしく召し上がれます。
※はちみつを使用してお ります。 1歳未満の乳児には与えないでください。
栄養成分表示100g 当たり
熱量:197kcal
蛋白質: 10.7g
脂質:4.6g
炭水化物 :27.9g
食塩相当量:0.95g
この表示値は目安です。
消費期限 :23. 1.22
加工年月日:23.1.20
消費期限は加工日含め3日間です。
どんなもの?
オープン↙5個入り
パンの良い香りがします。
角煮もふんわり香ばしい良い香りです。
1個↙
おおよその大きさ。
横13cm 縦8cm 厚み8cm
1個456円
1個約157g
カロリー約309kcal
炭水化物約43.8g
中↙
豚の角煮に長ねぎと青ねぎが乗ってます。
角煮には、煮汁がゼラチン状になってくっついてます。
実食
スタッフさんも、このままでも食べられますが、温めた方が美味しいと言ってました。
パッケージにもレンジで数分温めるのが推奨されてるので、1個1分温めてみました。
1分だとちょっと温め過ぎだったので、次は少し減らして様子みながら温めてみます。
俯瞰図
絶対温めた方が良いです。
パンが物凄くふわふわになって、更にパンの良い香り。
角煮についてたゼラチンが溶けてびしゃっとするかな?と思ってましたが、ゼラチンはそのままで、びしゃっとならなかったです。
撮影上ナプキンを敷きましたが、紙だとカーパオがべたーとしてるのでくっつきました。
なので何か敷きたい時はクッキングペーパーやワックスペーパーが良いと思います。
角煮も脂っぽいのがありますが、こちらはそんな事が全く無くて、脂や皮部分もゼラチン質になってて、脂ぽくないです。
柔らかくて、味も美味しいです。
それ程甘すぎず程よく甘くてすっきりした味です。
角煮が凄く大きいので、パンとのバランスを考えると若干しょっぱいですが、許容範囲です。
美味しくてパクパク食べられました。
女性なら1個で十分ですが、男性なら2個かな?
ただ、唯一残念だったのは、八角の匂いです。
好きな人なら問題ないですが、あまり好きじゃない私には結構臭いました。
ここが美味しさがマイナスになりました。
八角は好みが分かれるので、入れないで欲しかったです。
残念。
まとめ
コストコデリの新作豚角煮割包(カーパオ)は豚角煮まんで、長崎などでも有名な食べ物です。
このままで食べられますが、簡単にレンチンで温められるので絶対温めた方が美味しいです。
温めると皮がふわふわで柔らかく、パンの香りも一段と高くなります。
角煮も柔らかくて味も程よく、甘すぎずすっきりと甘じょっぱい味でとても美味しいです。
日本人に好まれる味かと思います。
辛くもないので小さなお子様からご年配まで好まれる味かと思います。
ただ残念ポイントは、八角が結構臭います。
好きな人は気にならないと思いますが、好きじゃない人には結構臭うので、ここで好みを分けるかと思います。
八角さえ入っていなければ、ぼぼ万人に好まれたと思うので残念です。
なんで好みを分ける事するのかなー。
昨日食べたのに、まだ八角の匂いの残像が脳裏に残ってます。
美味しいけど、八角が好みじゃないので私はリピは無いです。
また、1個がこの角煮の量では仕方ないけど、結構高いですよね。
日常的に食べられる金額ではないです。
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