結構前から販売されてた人気商品の『KSアップルサイダービネガー』ですが、全く興味なくずーとスルーしてました。
以前から血圧が少し高めで、凄く上がることもあったけど、概ね標準値でしたが、ここのところかなり高くなってきてて、でも絶対に薬に頼りたくなくて。
6年前位に、激しいストレスで凄く太ってだらしなく食べてた時期があって、その時凄く血圧が高くなって、病院でお薬を出されたのですが、それは飲まずに、次の3か月後の診察までに体重を凄く減らして、徹底的に減塩して、バナナを食べたら、お薬を飲まなくて良い値まで下がったんですよね。
若いころからずーと血圧は高くなかったけど、不摂生で一時的に上がったのもあったと思います。
体質的にどんなに頑張っても下がらない方もいると思う。
私のコレステロールがそれです。
若いころの凄く痩せていた時から高かったので、体質とか遺伝だと思うのですよ。
特にコレステロールは食事ではどうにもならない部分があるので。
気は緩んでたとはいえ、あまりに急に高くなって、しかもなかなか下がらずで、血圧を下げることはなんでもしてみようと調べたら、リンゴ酢を毎日飲むのが良いそうです。
トマトジュースも良いみたいだけど、トマトを毎日食べてるのでそれは止めました。
取り合えず家にあったスーパーで買ったのを炭酸で割って飲みましたが、毎日飲むのはきついなーって感じ。
それでふと、良くコストコの試食で、ミチョを牛乳?とかで割ったのが、どろっとしてておいしかったのを思い出しました。
私は毎朝おいしい大豆無調整にメープルを入れて飲んでますが、これにリンゴ酢を入れたら良くない?と思いついたんですよ。
これがめっちゃおいしくて、毎日飲めそうなので、そういえばコストコに大人気のリンゴ酢があったなーと思い出して購入しました。(長いw)
KSアップルサイダービネガー
商品情報
🚩KSアップルサイダービネガー🚩
(1219113)1768円
(購入日6月12日)
1本約589円
●名称: 有機りんご酢
●原材料名: 有機りんご果汁
●酸度:5.0%
●内容量:2838ml(946ml×3本)
●賞味期限:ボトル上部に記載(2029.3.10)
●保存方法:直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
●原産国名: アメリカ
●輸入者:コストコホールセールジャパン株式会社
千葉県木更津市瓜倉361番地(金田西2街区2画地)・表示は販売単位で行っております。
・良く振ってからご利用ください。
・開戦後はキャップをしっかりと閉めて、冷暗所に保管してください。
・沈殿物は原材料に由来するものであり、品質には問題ありません。
栄養成分表示 【大さじ1杯 (15ml) 当たり】
熱量 Okcal、たんぱく質0g、脂質 0g、炭水化物 0g、食塩相当量 0g
※この表示値は、目安です。
リンゴ酢との違い
これも大きくはリンゴ酢ですが、日本で良く販売しているリンゴ酢はリンゴ果汁にアルコールを添加して発酵させた後、ろ過や殺菌処理を行ってクリアな状態に仕上げます。
不純物やにごりがなく、すっきりとした味わいです。
アップルサイダービネガーはリンゴ果汁を発酵させて作ったシードル(リンゴ酒)を、さらに酢酸菌で発酵させます。
ろ過や加熱処理を行わず、「マザー」と呼ばれる酵母や酢酸菌などのにごり成分が残っているものが一般的です。
酵素やプロバイオティクス(善玉菌)をそのまま摂取できるとされ、健康効果を重視する方に好まれます。
冷蔵庫にあったリンゴ酢は確かに濁りもなくクリアでしたが、アップルサイダービネガーは↙
マザーが沈殿して濁っています。
実食
毎日大匙1杯か2杯が良いそうです。
酸味が強いので私は大匙1杯にしました。
最初は炭酸200ccで割って飲みましたが、飲めないことはないものの、毎日飲むのはきついなーって感じです。
なので、先に書いたように、豆乳200ccとメープルで割って飲んでます
こんな感じで、とろみがついて、ドリンクヨーグルトみたいです。
冷蔵庫にあったリンゴ酢は癖も少なくて、口当たりもマイルドでした。
ですが、アップルサイダービネガーは匂いも癖があって、酸味も少しきつい気がしました。
酵母ぽい匂いと言うか結構普通にお酢だけでなく、独特の香りです。
ですが、慣れてくると全然気にならなくなってきました。
豆乳に入れるとほんとおいしくて飲みやすく、毎日でも飲み続けられそうです。
まとめ&注意すること
今まで興味が全く無かったアップルサイダービネガーですが、血圧を下げる効果があると知って、近所で買えるリンゴ酢より、マザー入りなので、酵素や善玉菌を摂取できるし、コストコ会員で良かったと思いました。
品質の良い商品を良心価格で購入出来て良かったです。
ただ、リンゴ酢は歯を溶かすそうなので、飲んだ後はコップ1杯のお水で口をすすぐ事と、酸が強いので空腹時は飲まないように、歯磨きは直後は避けて時間を置いてすることと、注意は必要です。
お酢ってそんなに減らないので、お料理にもこのお酢でいいかなと思ってますが、癖があるからどうかしらね?
ちょっとコストコで買った米酢に似てるかも?
あまりに臭くて私返品しましたが、もう少し使ってたら慣れたのかも知れませんね。
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