ダブルグロスターチーズ
４７７円
先週黒しれで売ってて、元値を探すのに検索してたら
美味しいって感想が多数で、
しかも元値が１８４８円ですから、かなりの値下がりですよね
そしたら、今週もまだ売ってて、賞味期限も延びてて、８月３日でした。
在庫一掃セールなんですかね。
兎に角超お得なので買ってきました。
グロスターチーズは、
伝統的な無殺菌セミハードタイプのチーズで、
16世紀頃からイングランドのグロスタシャーで作られているそうです。
16世紀に一度ほぼ絶滅しかけたグロスター牛の乳から作られるそうですよ。
グロスターチーズには無脂肪乳に少量の全乳を混ぜて作るシングルグロスターと
全乳のみで作るダブルグロスターの2種類あるそうです
早速切って食べてみました
わざわざチーズカッターを出さなくても
包丁で簡単に綺麗に切る事が出来ます。
乾燥されてるからか、包丁にくっついて切り辛いなんて事がないです。
味は、臭みもなく、癖もなく、濃厚ですっごく美味しい
塩分があるので、これおつまみに最適です
切りやすいので、適当に切ってサラダとか、はちみつかけても美味しい。
食べ始めると止まらなくなるので、やや危険。
焼いてみると、油は出るけど、また違った風味でこれまた美味しいです。
伸びたりはそんなにしません。
カマンベールチーズとはまた違って、熟成された美味しさと言いますか
こんなのを探してたので、ドンピシャです。
ただ、１８００円出して買うかと言えば、そこまでチーズ好きって訳でもないので
お買い得に買えたからこそなので、ラッキーだったなーって思います。
水曜日にはまだ沢山あって、黒しれとか多分気付いてないので
興味のある方は、見てみてゲットしてみて下さい。
多分万人受けする、失敗の少ないチーズだと思います。
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