ヤマキ花かつお500G
1298円
やっちゃいました
完全に勘違いして、買っちまいました
お正月用に毎年買ってたと、完全に勘違いしての購入です
コストコで買った時は気づかず
家で持った時、こんな重たい花かつお持った事無い事に気づきました
スーパーよりかなりお安いのは間違いないけど
こんなに使い切れないから、これだけは割高でもスーパーで買ってた事思い出しました。
しかも年末におでん作るのに小さい花かつお買ってたのに、追い打ちで買ってしまった
お雑煮、おでん、お鍋の時は昆布と鰹節でおだしを取りますが
それでもスーパーの小さいので十分でした。
煮物は私は煮干しが好きなので、かつお節では取りませんし。
最近は鍋は鍋専用のパックの出し汁を買う事が多いから
余計使わないんですよね。
2人分のお味噌汁の出汁をいちいち取るのも面倒くさい。
結局お正月は年末の小さいのでほぼ済んだので
この大容量の使い道を考えました。
とにかく、納豆に入れたり、お弁当にお醤油まぶして入れたり
和え物にも加えたりしてても一向に減らないですよねー
開封したら早く使い切らないと風味も落ちますしね。
先日お好み焼きをした時、うっかり粉かつおを買うの忘れてて
フードプロセッサーで作りました
すっごく簡単に作れるんですね
お好み焼きには、よくこのまま掛けたりしてますが
それだと味が薄くて、私は断然粉かつお派なんです
これでやっと半分は減りました
粉かつおは小さいので冷蔵庫に保存できます。
粉を直接お味噌汁に入れてもいいかも知れませんね。
残りはお鍋やおでんで出汁を取ったり、納豆、お弁当とコツコツ消費してます。
海苔巻きに、かつお節に砂糖醤油を入れてから入りしたのを入れますが
それも作り置きして、冷凍しておこうかなー
なんとか暖かくなる前に使い切れそうです
しかし、花かつお500G、使い甲斐ありますわ
今年はうっかり買わないようにしなくちゃ
この記事へのコメント
⊂(さつき)⊃
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>lilicocoさん
lilicocoさんも買われたのね(笑)
これは明らかに業務用間違いなしで、
家庭で使うのは厳し過ぎですよね。
粉かつおは思った以上にすぐできて
かさもかなり減って、冷蔵庫にも入れやすいし
お勧めです。
lilicoco
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確かにこれ多いです!
粉にするの、いいですね!
私はお出汁とそのままひたすら食べましたが、けっこう手強かったです笑