コストコに夢中☆つくば倉庫情報ブログ

黒毛和牛４等級肩ロース薄切り

　　　　６９８８円

お正月恒例すき焼き用に購入してみました。

コストコで初めてみました

冷凍です。

贈答用にもできそうですよね。

１K入りなので１００ｇ６９８円です。

スーパーだと１００ｇ１０００円位ですから、かなり安いです

毎年お正月はすき焼きが恒例で（てか１年に１度だけ）

すき焼きって落ち着いて食べられないので

家族は大好きですが、私は嫌いなメニューです

普段はすき焼き風と称して、全部一緒に煮てしまいますが

この時だけは、きちんと作ります。

味の調整や、火加減等こまめに調整しないといけないので

私は食べた気がしないんですよね

１年に１度だけなので良いお肉（我が家にとっては）を購入しますが

出費のかさむ時期なので、昨年は少々ケチって買ったら

なんか物足りない感じで終わったのが心残りで

今年はこれでもかと言う位食べさせたいと思ってましたが

５人で１Kなら１人２００ｇだしいいかな～と前から狙ってました。

お値段もスーパーで買うよりかなり安いし

中はこんな風に綺麗になってます

１Kで１１枚ですから、実際食べた時は

１枚が今まで見た事のない大きさでした

最初に私が味見で食べたら、ちょっと筋が固かったです。

コストコで黒毛和牛の切り落としの試食食べると

ちょっと筋が固いので購入した事ないんですよね。

厚みも、しゃぶしゃぶ用とも書かれてましたが

しゃぶしゃぶにするには厚い気がします。

すき焼きで丁度いいです。

最初のは固い筋もありましたが、全般には柔らかく味もあって

とっても美味しいお肉でした

主人とお婿さんは大満足に沢山食べましたが

娘と私は食べきれず

特に私は良いお肉は沢山食べられないので

多分１００ｇ食べてないと思います。

結構余ったお肉は娘２人に持たせました。

次の日に残ったすき焼きにお餅入れて食べました。

これも毎年恒例です。

私はこれが一番楽しみかも

その時お肉の切れ端が残ってて

それを食べたら、柔らかくてすんごく美味しかったです

お肉は煮過ぎると固くなると思いましたが

ひょっとしたら、これは筋の部分とか煮込んだ方が柔らかかったかも。

すき焼きの時に固くなるからと思って、さっと煮ただけでしたが

良く煮てみれば良かった。

来年はスーパーに戻ろうかと思ってましたが

また売ってたら、次回もこれにするかもです。

その前に黒毛和牛の切り落としを買ってすき焼き風煮で

試してみようかと思ってます

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