ミツカンかんたん酢
４３８円
大分前から発売されてましたが
使用されてるお酢が醸造酢だったので敬遠してました。
醸造酢は、喉にうっと来るので我が家は米酢にしてます。
醸造酢＝穀物酢かと思ってましたが、米酢も醸造酢です。
醸造酢は穀物酢と思って書いてます。
でも先日コストコの試食で試したら、うっとこなく
とっても美味しかったんですよね。
それで購入しました。
自分でお酢とか砂糖で作ればいいのでしょうけど
お酢がキツクなくて、自宅では出せない塩梅なのです。
早速家にあった野菜をマリネしました
野菜５００ｇでしたが、美味しくて美味しくてほとんど食べてしまいました
主人が家庭菜園で作ったキュウリとズッキーニが最高です
夕食の準備の一番初めに作れば
夕食に十分味がなじんでますよ
少し残ったのを次の日食べましたが
漬かり過ぎにもならず、前日食べた美味しさとパリッと感そのままなのも
すごく不思議です
自分で調味料を合わせたのではこうはいかないと思います。
もっと早く買えば良かったと後悔しています
ミツカンのHPではレシピも沢山載ってて
色々試したいですが
多分簡単で美味しいマリネ中心になるとは思います
セロリや玉ねぎもいいなー
庭にある月桂樹の葉を加えてもいいかも
夏に向けてさっぱり美味しいレシピを加えられそうです
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この記事へのコメント
さつき
>まぁさん
ご指摘ありがとうございました。
注釈付けました
まぁ
⊂(さつき)⊃
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＞かすみさん
かすみさんもでしたか。
これ不思議で、味はしっかり付いてて
マリネされてるのですが
自分で作るように、しわしわにならないんですよ。
パリッと新鮮なままなので
味が付いてなく見えます。
お野菜切って、液に漬けるだけ
勿論保存もできるし忙しい人には便利です。
喉にうっと来ないので、小さなお孫ちゃんも
食べられると思います。
お勧めです。
かすみ
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わたしも いつも立ち止まる品です。
量も多いから失敗も考えて 躊躇してました。
ぜひ、購入して 夏バテはねのけます。笑
まずは、マリネですね。
いい情報ありがとうございました。