ウワミスジでローストビーフ

ウワミスジって、普通のスーパーでは見ないですよねはてなマーク

ローストビーフはだから、もも肉で作ることが多いんじゃないかなはてなマーク

私は作ったことが今までなかったのですが

全く料理をしたことのない主人が

何を思ったのか、テレビでフライパンで簡単に出来る

ローストビーフを作ってくれたのが、

我が家で唯一の自家製ローストビーフだったんですよね。

 

結果は・・・・私も含め2度と作る事はなかったです滝汗あせるあせるあせる

もも肉って筋が多くて固い印象ですが

ウワミスジはとっても柔らかいんですよキラキラ

 

以前ウワミスジ下矢印で初めてローストビーフを作って

とても美味しく、またチャレンジしたかったのですが

以前下矢印が最安値でそれからぐんぐん値上がりして

と言うか、元々の値段に戻っただけですが。

 

コストコに行ってて分かりましたが

新発売の物は、暫く安くなることが多いんです。

きっと沢山の人に買って貰って味を知ってもらう作戦かとニヤニヤ

で、その後正規の値段に戻ります。

それがグラム400円弱位

少ない量なら買えますが

大容量のコストコだと4000円超えますから

中々手が出ないです。

 

今回グラム300円弱だったので購入しましたが

量が多く入れられてて結局4000円位なんですよね笑い泣き

買おうと思って買った訳でなく

なんとなくフラフラと買ってしまったのでガーン

次の日大阪に行くので買ったその日に食べないとと言う

窮地に追い込まれおののく

前のレシピでは作れないので(一晩寝かすので)

サッと作れるレシピで作ってみました左下矢印

Cpicon 簡単ローストビーフ*こく旨玉ねぎソース by ごくもり

 

以前は玉ねぎドレッシングで食べましたが

それも油っこいのでソースもレシピにあって丁度良かったです左下矢印

IMG_20161210_223239784.jpg

 

フライパンで肉を焦がしたのと赤ワインを使ったので

ソースの色が残念な結果になりました爆  笑カナヘイびっくり笑笑笑

画像では分かりませんが

お肉も若干火が入り過ぎました。

その辺は、何度か作って調整しないとです。

 

これはこれで美味しかったですが

やはり、私は下矢印のレシピが好きです。

ただ、急遽作るときは助かるレシピですキラキラ

 

一度も冷凍されてないお肉なので

やっぱり冷凍せず食べたいですよね。

でも解凍したのでも十分美味しかったですよ合格

前回は2本だったので、あまり作れませんでしたが

今回は4本入ってるので、ステーキやローストビーフを

また堪能したいと思います音譜

 

 

 


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