USビーフトップブレードステーキ
２８５１円（１００ｇ１９８円）
以前ミスジの焼肉用を買いました。
赤身で美味しかったのですが
私は塩コショウで食べるのが一番好きで
それだと物足りなく感じリピはしてませんでしたが
今回ステーキ用が安くなったので購入しました。
すっごい厚みで、ザ・ステーキ
って感じでワクワクします
焼肉用より油を感じて美味しいです
筋がやはり固いですが、プライムビーフよりは全体に柔らかいです
お肉の旨味は遜色ないです。
良く焼きましたが
厚みがあって、かなりレアな部分もあり
レアよりは、焼けてた方が柔らかい感じがしました。
サーロインよりはあっさりしてて
ヒレよりは脂がある感じで、中間ですかね。
筋があるのを気にしなければ、美味しくてお得なステーキです
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