鮮さば一夜干し ８８０円
コストコに行くと必ず覗くお魚売り場
普段置いてない物が入ってると
ついつい買いたくなるんです。
塩さばは売ってるけど
開きは初めてみました
スーパーでも、そんなに見かけないような
なので買ってみました。
塩さばは解凍品ですが
こちらは生です。
以前あじの開きも生でした。
１匹がとても大きいです。
１匹を二人で分けて丁度良かったです
塩加減は丁度良かったですよ
脂ものり過ぎてなくて、好みです
ただ、少々生臭かったです
骨のついてない側は生臭くなかったので
もう少し良く焼いた方が良かったのかも
次回はオートで強めに設定してみます
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