コストコ新だしかつお

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🚩新だしかつお8G×50P🚩
     1398円

5月3日に購入しました。
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かつおだけでなく、煮干しや昆布など入ってて、だしをお手軽にとれるようバッグになっています。
また、こちらは醤油のうまみの素の国産大豆熟成もろみも入ってるので、まろやかに肉や野菜のうまみを引き出すそうです。


袋はジッパーになってます↙
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一袋にたっぷり↙
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煮出し方は、400cc~500ccの水で5~6分煮出します↙
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煮物の時は具材とそのまま煮込んでも大丈夫だそうです。


他のだしの割合↙
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お味噌汁に使ってますが、お味噌汁なら4~5人前って事ですが、400cc弱の水で作ってるので、
2人で1袋使ってます。


以前は粉末のだし調味料を使ってたので、最初は化学調味料の味が無く物足りませんでしたが、
慣れてきたらまぁまぁ美味しいですよ。
お味噌汁で4~5人分って事は、800cc位で1袋って事なんですかね?
それではかなり薄い気がします。


最初袋を捨てるとき、そのまま捨ててましたが、
水分を良く絞って捨てたら、その方が風味が良いので、今では絞ってから捨てています。

お手軽に自然なだしが取れるので、今後も使うつもりです。



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この記事へのコメント

  • さつき



    >おじさんさん
    『なるべく』と書かれてるので、自己責任で大丈夫だと思います。
    また、裏とか説明を良く読む人は多くないので(私だけ?)、これがきっかけで知る事もできると思いますので、迷惑ではないですよ。
    何かかえって申し訳ない事になってしまいましたが、これに懲りずまた情報を教えて下さいね(^^)/
    2019年05月25日 00:14
  • おじさん

    それはすみませんでした…。
    確認不足で、皆さんにご迷惑になりそうですので、削除して下さい。
    2019年05月23日 17:59
  • さつき



    >おじさんさん
    コメントありがとうございました。
    ふりかけ美味しそうですよね。
    袋の後ろの注意書きに、「うるめいわしをまるごと粉砕しております。骨等の固い部分がまれに混入している場合がありますので、ティーバッグの中身のご使用はなるべくお控え下さい」と書いてあるので、もし真似される方は自己責任でしてくださいね。おじさんさんは今まで不都合がなかったのだと思いますが(*^-^*)
    2019年05月21日 23:15
  • おじさん

    出汁パックを使用後、袋を破り中の出汁ガラを取り出し醤油と純本みりんで煎ると自家製のフリカケになりますよ。
    2019年05月20日 19:21
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